煎火腿肠怎么做？？

煎开发者_运维技巧火腿肠的做法：

方法一：

食材准备：火腿肠适量，生菜适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

1.准备一根火腿肠，去皮备用；

2.将火腿肠劈开，再切成两半儿，在火腿肠背面划出刀花；

3.平底锅放油，油热将火腿肠放入锅中，小火慢煎至两面金黄；

4.盘中放入一片生菜，将煎好的火腿肠放在上面；

5.撒上适量孜然粉、椒盐粉、辣椒粉，完成。

方法二：

食材准备：火腿肠适量，盐少许，油适量。

1.准备好火腿，洗干净划花刀口，沥干水分；

2.锅内倒入适量油，大火烧至冒烟关小火，放入火腿肠慢慢煎；

3.撒上适量的盐，吃辣的可以撒些辣椒粉或胡椒粉；

4.锅铲来回滚动火腿肠，煎至两面金黄即可。

方法三：

用料

食材准备：火腿肠适量，土豆适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，老干妈适量。

1.土豆、火腿肠切小方块，热油煎香，乘出备用；

2.锅里加辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐爆香；

3.将煎好的土豆、火腿肠，老干妈倒入锅中，搅拌均匀，完成。

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