香菇排骨怎么做好吃啊？？
ty_142008099
2021-06-12 07:39
香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试。
香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵开发者_开发问答抗力，赶紧试试吧。
上单一枝花 开发者_如何学Go 2021-06-12 07:40 有菜谱的你到书店可以买一本看看很多做法了很好吃的
瘦瘦西湖1988 2021-06-12 07:44 用料
主料
排骨320克
香菇200克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
开发者_如何学运维酱油
1勺
料酒
1勺
香菇烧排骨的做法
1.
准备好排骨洗净。
2.
排骨放锅中。
3.
焯水煮一下。
4.
捞出排骨。
5.
准备好香菇清洗干净。
6.
切点姜蒜葱。
7.
锅热油，下入排骨。
8.
加点酱油和料酒，加入姜蒜炒香。
9.
加一碗水，烧20分钟。
10.
加入冬菇。
11.
一起烧制，加盐调味。
12.
盛盘，撒上香葱。
烹饪技巧
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、红烧菜加点酱油上色，也增鲜。
3、香菇等排骨烧20分钟后，再一起烧制10多分钟。
江笛青 2021-06-12 07:48 开发者_StackOverflow社区 排骨，干香菇，盐，料酒，葱姜蒜，老抽，八角，桂皮，冰糖，花椒
做法：
1. 在锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。
2. 焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。
3. 然后压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。
4. 盖上锅盖儿，中火煮到排骨熟了，解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。
5. 然后在锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
6. 再放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。
7. 排骨中倒入适量水，放入香菇，中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。
u_99397407 2021-06-12 07:49 开发者_运维百科
李冰凌 2021-06-12 07:49 开发者_运维百科
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试。
香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵开发者_开发问答抗力，赶紧试试吧。
上单一枝花 开发者_如何学Go 2021-06-12 07:40 有菜谱的你到书店可以买一本看看很多做法了很好吃的
瘦瘦西湖1988 2021-06-12 07:44 用料
主料
排骨320克
香菇200克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
开发者_如何学运维酱油
1勺
料酒
1勺
香菇烧排骨的做法
1.
准备好排骨洗净。
2.
排骨放锅中。
3.
焯水煮一下。
4.
捞出排骨。
5.
准备好香菇清洗干净。
6.
切点姜蒜葱。
7.
锅热油，下入排骨。
8.
加点酱油和料酒，加入姜蒜炒香。
9.
加一碗水，烧20分钟。
10.
加入冬菇。
11.
一起烧制，加盐调味。
12.
盛盘，撒上香葱。
烹饪技巧
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、红烧菜加点酱油上色，也增鲜。
3、香菇等排骨烧20分钟后，再一起烧制10多分钟。
江笛青 2021-06-12 07:48 开发者_StackOverflow社区 排骨，干香菇，盐，料酒，葱姜蒜，老抽，八角，桂皮，冰糖，花椒
做法：
1. 在锅中放入适量水烧沸，放入排骨焯水去血水。
2. 焯好的排骨捞出沥干水分，葱姜蒜切片，香菇泡发备用。
3. 然后压力锅中倒入适量水烧沸，放入排骨，葱姜蒜片，适量盐。
4. 盖上锅盖儿，中火煮到排骨熟了，解砝后，将排骨再次捞出沥干水分。
5. 然后在锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角，桂皮爆香。
6. 再放入排骨、适量红烧汁、老抽，冰糖煸香。
7. 排骨中倒入适量水，放入香菇，中火煮10分钟，汁水收至粘稠即可盛出。
u_99397407 2021-06-12 07:49 开发者_运维百科
食材
主料
排骨
600g
鲜香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
干红椒
适量
青椒
适量
大蒜子
适量
生姜
适量
步骤
1.准备食材，鲜香菇、青椒洗净，生姜切片，大蒜子去皮
2.排骨冲洗干净
3.将香菇改刀，1个切成两半，青椒切段
4.排骨下锅，加姜片冷水煮开
5.捞出排骨，洗净浮沫
6.热油锅加大蒜子爆香，排骨下锅煸炒
7.加老抽
8.加少许料酒
9.放入鲜香菇
10.加干红椒一同翻炒至排骨上色
11.放入适量水，没过排骨
12.加盖焖20分钟
13.开盖，放入青椒翻炒至收汁
14.起锅即可食
李冰凌 2021-06-12 07:49 开发者_运维百科
食材
主料
排骨
400克
香菇
200克
辅料
淀粉
100克
酱油
10克
姜
10克
葱
10克
步骤
1.干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
2.仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
3.锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。
4.加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
6.小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。
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