粉丝包子馅怎么做？？

包子是中国各地都会出现早餐美食，每天早上两个包子就能开启精神抖擞的一天，但是相信有的朋友在想包子究竟是怎么做出来的？能不能在家里自己做？今天教大家粉丝包子馅怎么做。

食材：

粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐

粉丝包子馅做法：

粉丝用热水泡软，切碎；豆腐用开水加盐泡10多分钟，并切成丁，用油炸至熟透；鸡蛋打散、炒熟；将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅；将发酵好的面团揉搓排气，分成均匀的面剂；取一面剂，擀开；

放入馅料，捏成包子；盖上盖子室温醒发15分钟；冷水上锅，大火烧开，转小火蒸15分钟；关火之后不要马上打开盖子，过开发者_运维百科五、六分钟再打开。

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