哈利怎么做好吃啊？？

纳兰性德5678 2021-06-12 16:42

爆炒蛤蜊肉的做法
将材料准备齐全爆炒蛤蜊肉的做法 步骤1
蛤蜊肉清水泡发1小时开发者_如何学Python左专右，清水洗几属次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤2
烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)爆炒蛤蜊肉的做法 步骤3
烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤4
再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤5
加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤6
起碟即可食用。爆炒蛤蜊肉的做法 步骤7
鲜香下饭，大家快来试试吧

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马峥 开发者_如何学Python 2021-06-12 16:45

给你说一下我怎么做的吧买回来的花蚬子用水泡一下，水里滴几滴陈醋，或者放把菜刀，放一会，吐吐沙子，准备炒之前，使劲搓搓，把花蚬子外壳的泥沙搓掉，然后捞出来控干水，准备一下干红辣椒，切碎，姜蒜切片，热锅凉油，放姜蒜辣椒炝锅，出香味就倒入蚬子翻炒，炒到蚬子开口即可关火盛出，一定不要炒大了，老了很难吃。还有一种方法，就是炝锅的时候可以放一点豆瓣酱或者辣酱也行，再放入蚬子炒至开口，另一种风味。我家炒蚬子一般不放盐和其他调味品的，蚬子本身带有咸味，个人感觉没有必要放盐，至于其他调味品，放入会掩盖住花蚬子本身的鲜味，少放一点点盐，花椒粉还可以

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喻承志 2021-06-12 16:45

腐蛤蜊汤的做法

• 1.蛤蜊用盐水浸泡3小时吐尽泥沙。

• 2.豆腐用淋开水烫一下，去掉豆腥味。

• 3.锅内放水煮开发者_StackOverflow社区蛤蜊，待蛤蜊一开口就用筷子夹出，煮好蛤蜊的水撇出浮沫，过滤去底层泥沙后倒入砂锅。

• 4.水再次烧开后放入豆腐煮10分钟。

• 5.加入蛤蜊一起煮开放盐、胡椒粉、麻油调味。

• 6.放香菜即可。

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_WeCh****429468 2021-06-12 16:46

爆炒蛤蜊肉的做法
将材料准备齐全爆炒蛤蜊肉的做法 步骤1
蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤2
烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)爆炒蛤蜊开发者_开发百科肉的做法 步骤3
烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤4
再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤5
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ty_银杏子1 2021-06-12 16:46

材料
蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿（可省略哈），白胡椒粉开发者_JAVA百科，盐，自制素高汤（没有也可）
做法
1、 蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。
2、 锅里放少许油，放入火腿肉炒香。
3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。
4、 加入清水与素高汤（比例随意）。
5、 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
6、 放入蛤蜊，再次煮开即可。
7、 放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。

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羊羊公崽 2021-06-12 16:56

开发者_运维百科

材料

1。蛤蜊
2。蒜茸、姜茸、洋葱末 （各一小碗），葱段少许
3。调味料：韩式辣椒粉，鱼露，糖，快速面调味包（或者鸡精粉）
4。新高梨半颗，磨成梨茸

做法

1。滚一锅热水，将洗净的蛤蜊烫熟，一开口就捞起放凉；
2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末，葱段混和，加入所有调味料，试试味道（又咸又甜就对了）
3。这时才把新高梨，磨成梨茸状，并调入上述酱料中；
4。把哈喇放入酱料搅匀，放入冰箱冰2小时可食用

小诀窍

1。这样的酱料，其实就是腌制韩国泡菜的酱料。 也可以在腌制韩国泡菜的时候多做一点酱料，把它来腌海鲜。任何海鲜都可以；
2。海鲜要煮熟再搅拌，注意沥干多余水分。 任何海鲜都可以，比如贝壳类，鱿鱼类等；
3。新高梨茸要最后阶段才磨，以免变色不新鲜了；

材料

1. 蛤蜊（1.5公斤）洗净，滤干
2. 姜片，葱，大蒜头切好待用
3.花雕酒一汤匙
4.盐
5.橄榄油 （两汤匙）

做法

热锅加油，爆香姜葱大蒜头，大火，入蛤蜊，翻炒，然后入花雕酒，不盖锅盖，保持大火，略翻炒，大约是2分钟，见到大多数（约70%)的蛤蜊大开口笑了，就可以转小火，另加葱花成盘。

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