如何自制菌种？？

1、准备培养基

母种、原种、栽培种培养基配方：木屑77.8%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0.2%。

2、配制培养基

按照上述配方比例称取配料，先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上，用铁锹反复搅拌均匀。然后，按料水比称取干净冷水倒人塑料盆容器中，把杀菌剂、糖放入水中，用光滑木棍等反复搅动，直至完全溶解。

3、装料与灭菌

用韧性强、优质的聚丙烯塑料袋装料，装料应紧密适中，装完料后，把袋口扎紧即可进行常压灭菌。

4、接种培养菌种

接种的时候应尽量将菌种覆盖培养料表面，使菌种优先占据材料表面，形成生长优势，较快地萌发生长并控制杂菌的污染，接种后立即扎紧袋口即可进行培养。

培养时适合保温、密闭的环境，培养袋应垂直放置在培养架上，或水平放置在培养架上，培养温度尽量控制在25℃ -27℃，并保持相对稳定。定期进行翻袋换位和消毒，一般在适宜的温度条件下培养约3开发者_运维技巧0天，菌丝可充满塑料袋。当菌丝变成浓白色时，可将其移出培养室使用或储存。

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