小排怎么做好吃啊？？

秋夜谈 2021-06-14 03:46

开发者_Go百科 用料
（材料其实看你自己喜欢）干辣椒4个、朝天椒1个
姜片3片
老抽2勺
冰糖8颗
油适量
生抽3勺
料酒1勺
盐克
花椒、桂皮、八角八角，葱适量
（材料其实看你自己喜欢）干辣椒4个、朝天椒1个
红烧小排的做法
排骨和冷水一起烧开后，倒掉开水和浮沫。再加冷水浸泡两分钟，倒水，控干水分红烧小排的做法 步骤1
调料如图，葱和白芝麻最后放，其他可以一起放。红烧小排的做法 步骤2
放油炒冰糖，加入排骨翻炒红烧小排的做法 步骤3
炒排骨加 所有上图调料（除了葱和芝麻）加老抽生抽料酒适量，加水。中火熬干水分（中间加葱）。最后加入白芝麻装盘。红烧小排的做法 步骤4
出锅啦 爆好吃红烧小排的做法 步骤5
小贴士
生抽老抽 八角桂皮都是需要的，辣椒什么的随个人口味。真的很简单。

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石海波 2021-06-14 03:47

主料
带骨五花肉视情况粉干一份人
辅料

青菜2棵盐少量
酱油一小碗酒小半碗
冰糖小半碗鸡精少量
八角3颗
小排面的做法步骤
小排面的做法图解11. 五花肉用酱油,白糖腌制
小排面的做法图解22. 用菜籽油煎过
小排面的做法图解33. 煎至两面金黄
小排面的做法图解44. 放3颗八角,一小碗酱油,半小碗料酒和一点冰糖,也可以放两个干辣椒,用砂锅或者高压锅炖至软烂
小排面的做法图解55. 另起一锅,烧开水下小青菜（最好是有豆芽,我忘了买,和小青菜一起焯水）,捞起,再下粉干（温州叫粉干,类似云南米线的一种米粉）也可开发者_C百科以用面条代替
小排面的做法图解66. 粉干煮好在空碗里加一点盐和鸡精,和一点点开水,把粉干捞出,再加炖好的小排料和汤,然后再加葱和雪菜,家里葱和雪菜都没了,所以没加..

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秋夜谈 2021-06-14 03:55

主开发者_运维知识库料
带骨五花肉视情况粉干一份人
辅料

青菜2棵盐少量
酱油一小碗酒小半碗
冰糖小半碗鸡精少量
八角3颗
小排面的做法步骤
小排面的做法图解11. 五花肉用酱油,白糖腌制
小排面的做法图解22. 用菜籽油煎过
小排面的做法图解33. 煎至两面金黄
小排面的做法图解44. 放3颗八角,一小碗酱油,半小碗料酒和一点冰糖,也可以放两个干辣椒,用砂锅或者高压锅炖至软烂
小排面的做法图解55. 另起一锅,烧开水下小青菜（最好是有豆芽,我忘了买,和小青菜一起焯水）,捞起,再下粉干（温州叫粉干,类似云南米线的一种米粉）也可以用面条代替
小排面的做法图解66. 粉干煮好在空碗里加一点盐和鸡精,和一点点开水,把粉干捞出,再加炖好的小排料和汤,然后再加葱和雪菜,家里葱和雪菜都没了,所以没加..

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刘骞骞 开发者_运维知识库 2021-06-14 03:58

介绍你一个简单的啊
不是红烧
是烤排骨
很美味
很简单
你只需要配调料:老抽,生抽,姜粉,盐,胡椒粉,五香粉,料酒
把排骨洗干净腌制
我腌半小时
如果你是第二天做,建议头天腌好放冰箱
然后把腌好的排骨放到微波炉烧烤架上
15分钟左右就熟了
喜欢老一点的可以刷蜂蜜翻个再烤5分钟
我家的微波炉是可以不用翻面的
如果需要反面就正反各8分钟好了
呵呵
你尝试一下啊

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e47****08 2021-06-14 03:59

这是猪猪最爱吃的菜之一，平时猪猪的饭量真的很小，但是每次只要做了这个排骨，就能把一整盘子的排骨通通吃完哦。真的很有成就感啊。
食材
主料
排骨
500克

辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
大葱
适量
椒盐
适量
步骤

1.排骨洗净。

2.锅开发者_Python百科里放入适量水和生姜，放入排骨煮三十分钟。

3.捞出排骨沥干水分。

4.葱姜辣椒洗净切丝。

5.起油锅爆香。

6.下入排骨翻炒。

7.最后适量椒盐调味即可。
小贴士
排骨可以直接用高压锅压烂哦。

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孙云和 2021-06-14 04:03

辣炒小排

开发者_如何学Python

主料

猪小排3根 蒜薹10棵 干红辣椒适量 郫县豆瓣酱1大勺 白糖多半汤匙 白米醋1汤匙 料酒1大勺 酱油1大勺 五香粉适量 盐少许 花生米200g 淀粉两汤匙 鲜姜一大块

辣炒小排的做法步骤

1.猪排斩块儿洗净，加一大勺料酒一大勺酱油适量五香粉腌制2小时，加两汤匙淀粉拌匀，待用。

2.蒜薹切段，姜去皮切片

3.干红椒用水清洗一下，拭干表面的水，铁锅内放适量花生油微微加热，下入干红椒炸香立即捞出待用。

4.花生米入油锅炸至金黄色捞出晾凉，戴上一次性手套搓去红衣。

5.放入挂好浆的小排炸透，最好炸两遍，排骨才会外酥里嫩

6.锅内留底油，放入一大勺剁好的豆瓣酱炒出红油

7.滑入姜片，下蒜薹炒软

8.下入炸好的猪小排翻炒，烹入多半汤匙白糖一汤匙白米醋，迅速炒香

9.下入干红椒和花生米翻炒出香味，出锅。

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