鲜茹汤怎么做好吃呢??
金针菇
50g
花甲
200g
大蒜
30g
辅料
蚝油
0适量
食盐
0适量
辣椒油
0适量
步骤
1.花甲用盐水泡半小时
用小刷子刷干净
2.开水煮至花甲全部张开
用凉水冲干净
3.热锅凉油
放入大蒜生姜炒
再放花甲炒
4.加500ml水
加盐
味精
蚝油
辣椒油
再放一勺米酒更有味
5.水开后放入金针菇
煮1分钟后放入葱花出锅
佘超 2021-06-14 01:47 开发者_Python百科 新鲜的鱼饼汤做法把鱼鳔放在清水里炖然后剁出来打上一个鸡蛋真好喝
_WeCh****696279 2021-06-14 01:52
主料
虾 :50
开发者_高级运维真姬菇:200
金针菇:150
橄榄油:适量
鱼露 :适量
鸡粉 :适量
第一步
食材:虾米,金针菇和白玉菇。
第二步
将金针菇去头,用清水浸泡30分钟,洗净,沥干,待用。
第三步
用厨房剪刀剪去白玉菇的头,洗净,沥干,待用。
第四步
将虾米洗净,放入预先煲好的猪骨汤中。
第五步
盖锅盖,大火煮滚。
第六步
转小火煮30分钟。
第七步
揭盖,放入白玉菇和金针菇。
第八步
倒入适量的橄榄油。
第九步
盖锅盖,大火煮滚,再煮五分钟。
第十步
揭盖,放入适量的鸡粉。
第十一步
倒入适量的鱼露调味,煮滚即可关火。
辅料
具体步骤
佘超 2021-06-14 01:54 用料
花甲一盘份
蒜泥一个蒜
姜泥一小片就够了
小葱
小米椒根据个人喜好放
料酒两勺
生抽两勺
将做法保存到手机
步骤
1
首先花甲需要开水煮的张开后,再用清水洗一下装盘备用,这样可以开发者_Go百科洗掉花甲内的泥沙,洗好后准备蒜泥、姜泥、小米椒末,小葱切好。倒油烧热后放入蒜泥、姜泥和小米椒末,爆香后加入花甲,先放少许盐,(盐量自己把握,开始少放,淡了可以加)翻炒几下,再加进料酒和生抽,这里还可以加入一点点老抽调色,翻炒片刻后加点水进去煮一会,水不需要多,等汤汁变少后加入葱花,翻炒几下,就可以出锅了。最后再撒点葱花点缀一下即可。
懱心 2021-06-14 01:55 益母草汤的做法: 一、把益母草洗干净备用。 二、把肉切成片,用油少许盐腌大约开发者_运维知识库两三分钟。 三、水烧开后,把益母草放入直接煮就可以的了
相当简单
_CFT****27581 开发者_运维百科 2021-06-14 01:59 新鲜的鱼饼汤做法把鱼鳔放在清水里炖然后剁出来打上一个鸡蛋真好喝
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