后丘肉怎么做好吃啊？？

wys乐乐 2021-06-13 22:08

开发者_开发技巧 猪后腿上面的肉，瘦肉偏多，北方叫臀尖。

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张旭 2021-06-13 22:09

开发者_开发问答 压6分钟，闷4分钟，又软又糯，又香

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andeqiu 开发者_Go百科 2021-06-13 22:14

猪后腿上面的肉，瘦肉偏多，北方叫臀尖。

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陈忠民 2021-06-13 22:15

前槽，即猪的脖子以下肚子以上部位。 因为猪是扒在槽上进餐的，所以前半身的部位有以“槽”字命名的，比如开发者_运维百科脖子也叫“槽头肉。” 后丘，是后臀部位，即猪屁股上的肉。 一般写作“丘”字，形容屁股的形状，像小山一样。 所以后丘好

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邓启清 2021-06-13 22:15

后腿 下面的叫猪蹄，一般炖着吃，卤着吃。 上部分一般是做肘子（也称 “蹄膀”）
背脊肉适合： 肉片汤，炒肉片，肉丝等等。 因为那里的肉纹理清晰 适合下刀，愿意咋整就咋下刀。
肚开发者_开发问答子肉也就是五花肉 可以做红烧肉，回锅肉，盐煎肉，夹沙肉，粉蒸肉，烧白 等
猪臀部的肉适合做 回锅肉，蒜泥白肉等。 这个部位的肉看着肥，但相对前部的肉来说没那么腻，有点糯，更好吃。
颈部的肉最不好。看这最不顺眼。里面象有泡泡一样，最不好吃

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小肥羊的小胖猴 2021-06-13 2开发者_JAVA百科2:24

前槽，即猪的脖子以下肚子以上部位。 因为猪是扒在槽上进餐的，所以前半身的部位有以“槽”字命名的，比如脖子也叫“槽头肉。” 后丘，是后臀部位，即猪屁股上的肉。 一般写作“丘”字，形容屁股的形状，像小山一样。 所以后丘好

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