杭椒怎么做好吃啊？？

qkoufu5687 2021-06-14 01:56

杭椒和牛肉炒口感好。
　　主料：牛腱子300克，杭椒300克。
　　辅料：红尖椒50克。
　　调料：食盐适量，酱油15毫升，蒜2瓣，料酒15毫升，蚝油30毫升，淀粉10克，植物油适量。
　　做法
　　1.挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和开发者_如何学C1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍送松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用。
　　2.炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热（手放在油上感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。
　　3.锅中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生。
　　4.放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒、蚝油炒匀即可。

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刘建军 2021-06-14 02:03

准备材料：

杭椒：500克、洋葱：一个、姜：一块、大蒜：一个、陈醋：300毫升、酱油：100毫升、盐：一小勺、糖：两勺、桂皮、香叶：少许、植物油：适量。

1、杭椒切块，放盐、大蒜、姜片拌匀，可以稍微揉一下

2、洋葱切丝

3、洋葱放少许油稍微翻炒一下，不用炒熟炒软，用盘子盛出来备用

4、热锅放油烧热，放入陈醋、酱油、桂皮、香叶，醋酱油比例一般3:1，不太喜欢酸的可以稍微调整一下开发者_StackOverflow，配料都可以根据自己口味调节，烧开后关火，放置冷却。

5、将前面拌好的辣椒跟洋葱放进一个密封罐子中，把晾凉的“酱汁”倒入罐子中，盖好盖子，过一两天就可以开吃啦

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黄华阳 2021-06-14 02:07

开发者_JAVA技巧 你去市场说买线椒就是不怎么辣的那种饭店都用

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M70****90 开发者_运维技巧 2021-06-14 02:09

腌杭椒具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：杭椒 1斤、姜 20克、盐 适量、红酒 适量、酱油 适量、糖 适量、味精 适量。

1、第一步将杭椒清洗干净，去掉杭椒把，放一旁备用。

2、然后用菜刀将杭椒切小段，如下图所示。

3、将准备好的姜切成丝，如下图所示。

4、将杭椒段，姜丝，盐，糖，味精放入盆中。

5、再倒入红酒，生抽还有酱油，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，放旁边静置5小时，这样腌杭椒就完成了。

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杨剑渝 2021-06-14 02:10

开发者_JAVA技巧

腌杭椒具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：杭椒 1斤、姜 20克、盐 适量、红酒 适量、酱油 适量、糖 适量、味精 适量。

1、第一步将杭椒清洗干净，去掉杭椒把，放一旁备用。

2、然后用菜刀将杭椒切小段，如下图所示。

3、将准备好的姜切成丝，如下图所示。

4、将杭椒段，姜丝，盐，糖，味精放入盆中。

5、再倒入红酒，生抽还有酱油，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，放旁边静置5小时，这样腌杭椒就完成了。

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刘旦 2021-06-14 02:13

　　杭椒和牛肉炒口感好。
　　主料：牛腱子300克，杭椒300克。开发者_开发百科
　　辅料：红尖椒50克。
　　调料：食盐适量，酱油15毫升，蒜2瓣，料酒15毫升，蚝油30毫升，淀粉10克，植物油适量。
　　做法
　　1.挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍送松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用。
　　2.炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热（手放在油上感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。
　　3.锅中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生。
　　4.放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒、蚝油炒匀即可。

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