虾烧年糕怎么做好吃啊？？

ty_114537949 2021-06-14 01:19

个人觉得可以做干锅或者是火锅来吃了

当然也可以烧菜来吃得了

主料

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  白菜110克

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  油豆腐55克

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  年糕片140克

辅料

• 油

  2汤勺

• 浓汤宝

  1盒

油豆腐白菜年糕汤的做法

1.

食材：白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、年糕开发者_开发知识库片、浓汤宝

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2.

烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。

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3.

接着，合入年糕片。

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4.

搁入浓汤宝。

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5.

然后，加适量的清水翻动一下煮开至熟，即成。

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王柘 2021-06-14 01:21

制作流程

1、准备材料。

2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。

5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。

6、锅中留开发者_开发问答2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。

7、放入香芹段和红椒段炒匀。

8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。

9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。

10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

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就logo 2021-06-14 01:23

开发者_运维技巧 - 用料 -
年糕
100克
油菜30克
虾头
10个
干红椒
适量
盐
适量

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
年糕时提前用水略泡。

2.
锅中放适量油，将虾头炸制黄脆，盛出多的部分，只留少许即可。

3.
将年糕加入锅中，倒入适量水煮开。

4.
油菜对剖切成长条。

5.
当年糕变软时，加入油菜。

6.
加盐、红椒烧入味。

7.
出锅食用。

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咪咪米 2021-06-14 01:27

主料：禧运年切片年糕100g、油菜30g

调料：食盐适量、调和油适量

虾头油菜煮年糕的做法

1.锅中放适量油，将虾头炸制黄脆，盛出多的部分，只留少许即可。

2.年糕时提前用水略泡。

3.将年糕加入锅中，倒入适量水煮开。

开发者_JAVA技巧

4.油菜对剖切成长条。

5.当年糕变软时，加入油菜。

6.加盐、红椒烧入味。

7.出锅食用。

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_WeCh****54335 开发者_JAVA百科 2021-06-14 01:28

香辣虾炒年糕的做法

• 准备食材，将虾洗净挑去黑线。蒜切末，葱姜切好备用。

• 热水煮年糕（约三分钟左右）煮软，捞出放入凉水中备用。

• 热锅倒油放入葱姜蒜爆炒，炒出香味放虾。

• 翻炒，待虾变色炒出香味放入调料。（调料老干妈、蚝油、醋的比例3:2:1）

• 将年糕控干水放入锅中炒到裹满汤汁。

• 最后出锅可放香菜或葱花点缀。

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野莓Marry 2021-06-14开发者_StackOverflow社区 01:29

材料
素凤爪 10个、香菇 10朵、老姜 6片、甘草 2小条、红萝卜 100克、清水 1碗半
调味料：-（调均匀）
生抽 2汤匙、黑酱油 1小匙、素蚝油 1汤匙、糖 1小匙、胡椒粉 少许、麻油 少许
献汁：-
粟米粉 1小匙、水 1汤匙
做法
1. 把素凤爪和香菇分别用清水先泡软。
2. 烧热锅加入油，加入老姜和香菇炒至香。
3. 再加入调味料及素凤爪、甘草、红萝卜及水一起拌均匀至滚，焖至 15-20 分钟。
4. 然后用粟米粉水勾芡变浓滑即可。

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