拔丝山药怎么做好吃啊？？
赵虎
2021-06-14 11:25
开发者_StackOverflow 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片
（1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
（2）主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
（3）主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
ysss 开发者_StackOverflow社区 2021-06-14 11:32 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片
（1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
（2）主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
（3）主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
M26****8625 2021-06-14 11:34 说起山药，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种蔬菜，大多数朋友都是把山药炒着吃，或者是煲汤，这两种做法太家常了，不如把山药换一种吃法，将它做成小零食，这道小零食就是由山药、面粉和鸡蛋组成的，用这几种食材做零食，好吃又营养，接下来，我就把山药条最详细的做法分享给大家。
【食材】：山药、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、白芝麻、蜂蜜。
【具体的做法】：
山药条
首先把山药削皮切成片，装在一个盘中，然后凉水上锅蒸，水开蒸10分钟，山药蒸熟取出来，趁热加上2勺白糖，用勺子压成泥，把山药泥压的细腻一点，再加上酵母3克，鸡蛋2个搅拌均匀，分多次加上面粉，搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上一层保鲜膜，醒发至2倍大。
山药条
下面开发者_开发知识库在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓出空气，再整理成圆球按扁，擀成1厘米厚的面皮，把面皮切成1厘米宽的长条，长度根据个人爱好决定。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚摆放在里面，盖上一层保鲜膜，醒发10分钟，在表面刷上一层蜂蜜，撒上点白芝麻，放在预热好的烤箱中，上下火180度烤10分钟，时间到取出来，晾一会就可以开吃了。
山药条
【小贴士】
第一：先把山药放在锅里蒸熟，然后捣成泥，加上面粉、酵母，揉成面团，醒发至2倍大，做发面小零食，吃起来更容易消化。
第二：做好的零食不要上锅炸、煎，或者是蒸，放在烤箱烤熟，这样零食暄软又劲道。
翟溢华 2021-06-14 11:44 洋山药就是土豆，下面是食谱
材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花
做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放开发者_如何学编程入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
荣榕吖 2021-06-14 11:45 开发者_如何学JAVA 材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
秋夜谈 2021-06-14 11:47 开发者_开发百科 山药最好吃的家常做法就是把麻山药切成菱形块，用油炸了以后完了以后，做拔丝山药。药营养价值是很好的。
（1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
（2）主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
（3）主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
ysss 开发者_StackOverflow社区 2021-06-14 11:32 介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片
（1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
（2）主料：鲜山药若干。辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
（3）主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
M26****8625 2021-06-14 11:34 说起山药，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种蔬菜，大多数朋友都是把山药炒着吃，或者是煲汤，这两种做法太家常了，不如把山药换一种吃法，将它做成小零食，这道小零食就是由山药、面粉和鸡蛋组成的，用这几种食材做零食，好吃又营养，接下来，我就把山药条最详细的做法分享给大家。
【食材】：山药、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、白芝麻、蜂蜜。
【具体的做法】：
山药条
首先把山药削皮切成片，装在一个盘中，然后凉水上锅蒸，水开蒸10分钟，山药蒸熟取出来，趁热加上2勺白糖，用勺子压成泥，把山药泥压的细腻一点，再加上酵母3克，鸡蛋2个搅拌均匀，分多次加上面粉，搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上一层保鲜膜，醒发至2倍大。
山药条
下面开发者_开发知识库在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓出空气，再整理成圆球按扁，擀成1厘米厚的面皮，把面皮切成1厘米宽的长条，长度根据个人爱好决定。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚摆放在里面，盖上一层保鲜膜，醒发10分钟，在表面刷上一层蜂蜜，撒上点白芝麻，放在预热好的烤箱中，上下火180度烤10分钟，时间到取出来，晾一会就可以开吃了。
山药条
【小贴士】
第一：先把山药放在锅里蒸熟，然后捣成泥，加上面粉、酵母，揉成面团，醒发至2倍大，做发面小零食，吃起来更容易消化。
第二：做好的零食不要上锅炸、煎，或者是蒸，放在烤箱烤熟，这样零食暄软又劲道。
翟溢华 2021-06-14 11:44 洋山药就是土豆，下面是食谱
材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花
做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放开发者_如何学编程入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
荣榕吖 2021-06-14 11:45 开发者_如何学JAVA 材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
秋夜谈 2021-06-14 11:47 开发者_开发百科 山药最好吃的家常做法就是把麻山药切成菱形块，用油炸了以后完了以后，做拔丝山药。药营养价值是很好的。
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