豆笋怎么做好吃呢？？

一支红杏露凝香 开发者_StackOverflow社区 2021-06-14 04:20

豆笋软绵绵的 做餐前小菜很好吃，外面买的不卫生，自己做就放心多了，材料简单，做起来也简单。
食材
主料
豆笋
两张
辅料
蒜蓉
适量
辣椒粉
适量
葱末
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.买这种一大片扁的豆笋，软一些，口感也相对一根根的豆笋好一些
2.将豆笋放入开水中，泡发至软
3.准备好姜蒜葱末备用
4.将泡好的豆笋切成三到五厘米的段，沥干水分
5.将食用油倒入锅中，烧热，将豆笋加入锅中，关火，拌匀
6.加入准备好的葱姜蒜末、盐、味精、酱油、辣椒，将豆笋充分拌匀即可
小贴士
1、豆笋要用开水泡发才好吃
2、油烧热后加入豆笋，接着关火，用余热来拌

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杨盼盼 开发者_如何学C 2021-06-14 04:23

不是说好凉拌了吗

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钻石水晶玻璃杯 2021-06-14 04:34

开发者_运维百科

豆笋又名腐竹，富含多种维生素，凉拌豆笋简单易做，是一道爽口的下酒菜，做零食吃也不错呦。

步骤

1.1.豆笋凉水泡3-4小时后切成6㎝左右的段

2.2.调佐料，蒜蓉，油辣椒，盐，味精，生抽，老抽，五香粉，孜然，耗油，香油

3.3.所有的佐料拌匀

4.4.开水烫一下，挤干多余的水

5.5.豆笋放入所有调料，拌匀，淋上香油，大功告成

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菲菲想心事 2021-06-14 04:39

开发者_JS百科 材料
主料：冬笋，
辅料：柿子椒，葱，姜，
调料：盐，鸡精，酱油，白糖，香油，料酒，大料，淀粉
做法
1、将冬笋切成菱形块，柿子椒切成片备用；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入笋块炸至金黄色，倒出控油，锅中留底油，下大料、葱、姜煸炒，放入冬笋，倒适量水，加入盐、鸡精、白糖、酱油，盖上盖子煨5-6分钟，最后放入柿子椒翻炒，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

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M22****6811 开发者_如何学编程 2021-06-14 04:42

豆笋软绵绵的 做餐前小菜很好吃，外面买的不卫生，自己做就放心多了，材料简单，做起来也简单。
食材
主料
豆笋
两张
辅料
蒜蓉
适量
辣椒粉
适量
葱末
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.买这种一大片扁的豆笋，软一些，口感也相对一根根的豆笋好一些
2.将豆笋放入开水中，泡发至软
3.准备好姜蒜葱末备用
4.将泡好的豆笋切成三到五厘米的段，沥干水分
5.将食用油倒入锅中，烧热，将豆笋加入锅中，关火，拌匀
6.加入准备好的葱姜蒜末、盐、味精、酱油、辣椒，将豆笋充分拌匀即可
小贴士
1、豆笋要用开水泡发才好吃
2、油烧热后加入豆笋，接着关火，用余热来拌

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yj055 开发者_高级运维 2021-06-14 04:43

1
香菜洗净 切好
2
豆笋一定要用凉水 如果用开水泡会导致豆笋变得软趴趴的 相信大家都喜欢吃脆脆的吧
3
橄榄油 麻油 蒸鱼油 酱油 少许盐 酱油 醋可以倒多一点 或者根据自己的口味来配这个酱料
4
放入锅内过一下水
5
拌上之前准备好的酱料和香菜 是不是好看又好吃呢

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