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蔓菁的功效与作用?

蔓菁听起来好像很陌生的样子,其实就是我们平时吃的大头菜,长期吃蔓菁对人的身体有一定的好处,其中蔓菁含有丰富的营养价值,那么蔓菁的功效与作用到底什么呢,下面就为大家分享一下。

蔓菁的功效与作用:蔓菁中含有丰富的维生素及叶酸、钙等微量元素,对人体需要的营养的补充有着显著的作用,其食用价值很高药用价值也是不容小觑的,它有良好的治疗效果,对于便秘腹胀也有一定的疗效,同时也具有下气宽中,开胃消食之功效,生活中适量吃点蔓菁对身体的保健养生都有良好的功效。

蔓菁的做法:开发者_StackOverflow中文版将蔓菁清洗干净切成段;大蒜去皮切末;玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分,锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入蔓菁及玉米笋炒熟,最后,加调味料调匀就可以了。

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