炸中翅怎么做好吃啊？？
190****950
2021-06-15 11:14
1.将鸡中翅在表面划几刀，这样好入味，放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉，盐、白兰地（可放其他料酒）腌一天；
2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍开发者_如何学编程微翻炸一下，OK
135****0328 2021-06-15 11:15 开发者_StackOverflow 食材
食谱热量：970(大卡)
主料
鸡翅五个
方法/步骤
鸡翅中在油炸之前是需要使用料酒，酱油，大料这一类的辅助材料去腌制一下，让香味进入到鸡翅中中内。
注：图片没有拍到。
在锅内加入适量的油进去，把油烧热好就可以加入鸡翅中去炸。
把鸡翅中加入到油内进行油炸，注意油不要涧到身上哦！尤其是手上。这个一定要小心一点。
在翻动鸡翅中的时间，建议使用筷子进去翻动，这样比较灵活一点。
把鸡翅中炸好以后，把它放到盘子内让它凉一下，再吃味道更加的好。
如果凉了就不好吃了哦！
END
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萨默维尔曾国荃 2021-06-15 11:16 开发者_如何学C 主料 三黄鸡 1只辅料 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 姜适量 八角适量 烤肉酱适量 花雕酒适量 白糖适量步骤 1.三黄鸡一只，洗净，控干水分。 2.将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头。 3.把鸡放在保鲜袋中，倒入适量大喜大韩式烤肉酱。 4.放入葱姜八角。 5.放入老抽。 6.放入生抽。 7.放入花雕酒。 8.放入白糖。 9.放入盐。 10.搅拌均匀，装入袋中，捆绑结实，放入冰箱冷藏腌渍，每隔4小时翻面。 11.腌制24小时候，将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内。 12.开启电饭煲，按下工作键，烧开后，将液体用勺子舀起，浇到鸡身上。电饭煲跳起后，再次按下，中间浇汁几次，使鸡均匀上色。 13.将鸡捞出，控干水分，另起锅放油，5成热，放入鸡炸至表皮金黄，干爽酥香即可。 14.捞出控干油。
老可爱上线了 开发者_如何转开发 2021-06-15 11:18 做法
1.将鸡中翅在表面划几刀，这样好入味，放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉，盐、白兰地（可放其他料酒）腌一天；
2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍微翻炸一下，OK
TT0618 2021-06-15 11:18 食材明细
鸡中翅500克 炸浆：鸡蛋液50克
面粉50克 面包糠50克
料酒 …… 1小匙1小匙 酱油1小匙
鸡粉1小匙 砂糖1小匙
生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
酥炸鸡中翅的做法详细步骤
开发者_如何学C酥炸鸡中翅的做法图片第1步1、鸡中翅解冻后洗干净。
酥炸鸡中翅的做法图片第2步2、用针分别在鸡翅两面刺无数下。
酥炸鸡中翅的做法图片第3步3、锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
酥炸鸡中翅的做法图片第4步4、取出，用水不断冲洗。
酥炸鸡中翅的做法图片第5步5、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
酥炸鸡中翅的做法图片第6步6、加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
酥炸鸡中翅的做法图片第7步7、取出，均匀地沾上鸡蛋液。
酥炸鸡中翅的做法图片第8步8、再沾上面粉。
酥炸鸡中翅的做法图片第9步9、最后沾上面包糠。
酥炸鸡中翅的做法图片第10步10、热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
酥炸鸡中翅的做法图片第11步11、放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
酥炸鸡中翅的做法图片第12步12、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
刘鹏 2021-06-15 11:19 开发者_开发百科 先把鸡翅洗好，漏干水，再配你自己的口味了（盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，生粉，脆皮炸鸡粉，这些都适量。）淹半个小时，这样炸出来就入味了，也炸到金黄色就可以了（中火）。
2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍开发者_如何学编程微翻炸一下，OK
135****0328 2021-06-15 11:15 开发者_StackOverflow 食材
食谱热量：970(大卡)
主料
鸡翅五个
方法/步骤
鸡翅中在油炸之前是需要使用料酒，酱油，大料这一类的辅助材料去腌制一下，让香味进入到鸡翅中中内。
注：图片没有拍到。
在锅内加入适量的油进去，把油烧热好就可以加入鸡翅中去炸。
把鸡翅中加入到油内进行油炸，注意油不要涧到身上哦！尤其是手上。这个一定要小心一点。
在翻动鸡翅中的时间，建议使用筷子进去翻动，这样比较灵活一点。
把鸡翅中炸好以后，把它放到盘子内让它凉一下，再吃味道更加的好。
如果凉了就不好吃了哦！
END
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本经验如果帮到你了请给本经验投上一票，或者是分享给你的好友如果有误差可能是本人的演示环境和你不一样请注意看经验的过程。对本经验有不同意见的请留言本人非常乐意与读者交流。
萨默维尔曾国荃 2021-06-15 11:16 开发者_如何学C 主料 三黄鸡 1只辅料 盐适量 生抽适量 老抽适量 葱适量 姜适量 八角适量 烤肉酱适量 花雕酒适量 白糖适量步骤 1.三黄鸡一只，洗净，控干水分。 2.将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头。 3.把鸡放在保鲜袋中，倒入适量大喜大韩式烤肉酱。 4.放入葱姜八角。 5.放入老抽。 6.放入生抽。 7.放入花雕酒。 8.放入白糖。 9.放入盐。 10.搅拌均匀，装入袋中，捆绑结实，放入冰箱冷藏腌渍，每隔4小时翻面。 11.腌制24小时候，将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内。 12.开启电饭煲，按下工作键，烧开后，将液体用勺子舀起，浇到鸡身上。电饭煲跳起后，再次按下，中间浇汁几次，使鸡均匀上色。 13.将鸡捞出，控干水分，另起锅放油，5成热，放入鸡炸至表皮金黄，干爽酥香即可。 14.捞出控干油。
老可爱上线了 开发者_如何转开发 2021-06-15 11:18 做法
1.将鸡中翅在表面划几刀，这样好入味，放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉，盐、白兰地（可放其他料酒）腌一天；
2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍微翻炸一下，OK
TT0618 2021-06-15 11:18 食材明细
鸡中翅500克 炸浆：鸡蛋液50克
面粉50克 面包糠50克
料酒 …… 1小匙1小匙 酱油1小匙
鸡粉1小匙 砂糖1小匙
生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
酥炸鸡中翅的做法详细步骤
开发者_如何学C酥炸鸡中翅的做法图片第1步1、鸡中翅解冻后洗干净。
酥炸鸡中翅的做法图片第2步2、用针分别在鸡翅两面刺无数下。
酥炸鸡中翅的做法图片第3步3、锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
酥炸鸡中翅的做法图片第4步4、取出，用水不断冲洗。
酥炸鸡中翅的做法图片第5步5、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
酥炸鸡中翅的做法图片第6步6、加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
酥炸鸡中翅的做法图片第7步7、取出，均匀地沾上鸡蛋液。
酥炸鸡中翅的做法图片第8步8、再沾上面粉。
酥炸鸡中翅的做法图片第9步9、最后沾上面包糠。
酥炸鸡中翅的做法图片第10步10、热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
酥炸鸡中翅的做法图片第11步11、放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
酥炸鸡中翅的做法图片第12步12、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
刘鹏 2021-06-15 11:19 开发者_开发百科 先把鸡翅洗好，漏干水，再配你自己的口味了（盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，生粉，脆皮炸鸡粉，这些都适量。）淹半个小时，这样炸出来就入味了，也炸到金黄色就可以了（中火）。
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