鱼付怎么做好吃啊？？

易江维 2021-06-15 05:29

开发者_开发知识库

• 步骤

• 1.鱼付切薄片，姜蒜切好备用。

• 2.锅内热油放入姜蒜爆香。

• 3.倒入切好的鱼付。

• 4.加少许酱油炒到鱼付变黄。

• 5.炒好的鱼付盛出备用。

• 6.锅内放油放入土豆片翻炒。

• 7.加适量盐。

• 8.再加少许酱油。

• 9.把之前炒好的鱼付倒回锅内。

• 10.加适量葱花即可。

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_WeCh****19865 2021-06-15 05:30

食材与明细
鱼付一块
土豆两个
姜蒜适量
葱花适量
生抽适量
盐适量
难度简单
时间廿分钟
口味原味
工艺炒
鱼付炒土豆片的做法步骤
1.
鱼付切薄片，姜蒜切好备用。

2.
锅内热油放入姜蒜爆香。

3.
倒入切好的鱼付。

4.
加少许酱油炒到鱼付变黄。

5.
炒好的鱼付盛出备用。

6.
锅内放油放入土豆片翻炒。

7.
开发者_如何学C加适量盐。

8.
再加少许酱油。

9.
把之前炒好的鱼付倒回锅内。

10.
加适量葱花即可。

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E23****8510 2021-06-15 05:40

开发者_如何学Go

鱼腐可以和丝瓜一起煮汤好吃，下面介绍做法：

准备材料：丝瓜1根、罗定皱纱鱼腐若干个、生姜三片、盐适量

制作步骤：

1、准备好食材

2、丝瓜削去菱边，洗净，切薄些的滚刀块

3、姜拍碎，鱼腐对半切开

4、砂锅里放适量清水煮开，放进鱼腐和姜一直煮，煮2～3分钟

5、然后加入切好的丝瓜片

6、中小火的煮个2-3分钟 放适量盐，继续煮开，就可以食用

7、盛出即可食用

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陈凌枫 2021-06-15 05:43

开发者_Python百科

鱼腐的做法有很多，比较常用的做法有以下这些！

• 煮汤，一般都是煮丝瓜或者内芥菜等素菜

• 翻炒，可以容搭配一些比较常用的菇类或者肉类

• 直接食用，把椅子鱼腐直接食用口感更佳

以上属于个人总结，如不符合口味，可以自行调整，以上仅供参考

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见到军爷说呵呵 2021-06-15 05:44

开发者_运维技巧

• 主料

• 鱼付

  200g

• 土豆

  2个

• 辅料

• 姜丝

  1小块

• 蒜米

  3粒

• 生抽

  1大勺

• 盐

  1大勺

• 葱花

  2段

• 步骤

• 1.鱼付切薄片，姜蒜切好备用。

• 2.锅内热油放入姜蒜爆香。

• 3.倒入切好的鱼付。

• 4.加少许酱油炒到鱼付变黄。

• 5.炒好的鱼付盛出备用。

• 6.锅内放油放入土豆片翻炒。

• 7.加适量盐。

• 8.再加少许酱油。

• 9.把之前炒好的鱼付倒回锅内。

• 10.加适量葱花即可。

• 小贴士

• 土豆片切的薄薄的话炒的时候就要快速，不然炒的太烂了都烂到锅里了，既不好吃也不好看~鱼付是属于鱼丸的一种食物，所以炒的时候要放点姜去腥。

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_WeCh****963524 开发者_如何学JAVA 2021-06-15 05:45

【鲫鱼炖豆腐】

1.首先，我们准备宰杀干净的鲫鱼两条，在鱼身两面 各划上三刀，这样更方便入味，嫩豆腐200克，掰成均匀的小块，豆腐用掰的方法，由于边缘不规则，可以更好的入味。

2.生姜一块切成片，小葱两根挽成结，再放入几粒花椒，盆中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

3.食材全部准备好以后，我们把鲫鱼煎一下，把锅烧热倒入植物油烧热滑锅，滑好锅以后倒出热油，在锅内均匀撒上食盐，再淋入适量的冷油，热锅冷锅撒食盐的目的，都是为了防止煎鱼时粘锅破皮。

4.把晾干水分的鲫鱼放入锅中，轻轻晃动锅让鲫鱼均匀受热，鲫鱼一定要晾干水分，这们可以进一步防止粘锅，一面煎定型以后，翻过来煎另一面，保持小火煎3分钟左右，鲫鱼煎香、煎成金黄色时倒出控油。

5.锅内再烧油，油烧热以后倒入鸡蛋液，用勺子快速搅散，炒至鸡蛋液全部定型，鸡蛋能使煮出的鱼汤更加浓白鲜美。

6.然后倒入适量清水，转大火炖，想要汤汁奶白用热水冷水都可以，主要是火候，一定要用大火炖，这样汤汁才会奶白。

7.把豆腐倒入锅中，放入煎好的鲫鱼，倒入葱姜等小料 开大火，水烧开以后，打去锅中的浮沫，转小火煮8分钟，把鱼汤煮白煮浓。

8分钟以后，鱼汤已经非常浓白鲜香，我们在锅中加入少许食盐，淋入一点香油就能出锅了。

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