青皮鱼怎么做好吃啊？？

y****cy 开发者_如何学编程 2021-06-15 03:14

这个我最熟悉了，最近还加工百吨青皮鱼 估计楼主是东北人吧？言归正转，我来给你满意答案 。不但是而且必须是，格外补充为尽心博赞同求采纳，青皮和海鲫鱼用咱老百姓话说 就是双胞胎，只不过一个吃的体格好一个好象没吃饱，有点扁。夜深未眠，略答3行，如有疑惑，愿意效劳！

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M23****1130 2021-06-15 03:14

开发者_如何学Go 某些海鱼，如马鲛鱼，呈青皮红肉状，体内组胺较高，含量稍低的可通过较长加热破坏，仍可食用。烧制不当和含量高的鱼食用易造成组胺中毒。
中毒者面潮红、口干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。随食入量而加重。

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ty_138242273 2021-06-15 03:14

• 如图 ， 窝斑鰶 学名

• 鲱科 Clupeidae 斑鰶属Konosirus 鱼类

• 下图为（窝）斑鰶 Konosirus punctatus ，俗称气泡鱼、扁屏仔、油鱼、海鲫仔

• 开发者_JAVA技巧

  体呈长卵圆形，侧扁，腹缘具锯齿状的稜鳞，18-20+14-17个。头中大。吻短而钝。眼侧位，脂性眼睑发达。口略为亚端位，略向下倾斜；无齿；上颌略突出於下颌，前上颌骨中间有凹陷，上颌骨末端不向下弯曲，向後延伸至眼中部下方。鳃盖光滑。体被较小圆鳞，不易脱落，纵列鳞53-58；背鳍前中线鳞不为稜鳞；胸鳍和腹鳍基部具腋鳞。背鳍位於体中部前方，具软条15-18，末端软条延长如丝；臀鳍起点於背鳍基底後方，具软条20-26；腹鳍软条8；尾鳍深叉。体背部绿褐色，体侧下方和腹部银白色；鳃盖後上方具一大黑斑，其後有8-9列黑色小点状纵带。背鳍、胸鳍、尾鳍淡黄色；其余鳍淡色。

• 分布于西北太平洋海域，由日本、东中国海、台湾至南中国海、香港等。沿近海中上层洄游性中小型鱼类，有时会进入河口域、半淡碱水之河川下游、内湾或潟湖区内产卵。群游性。以浮游生物为食。

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Nuisance 2021-06-15 03:15

开发者_如何转开发 “青皮红肉鱼”是指秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼这类表皮呈青黑色，肉呈红色的海水鱼。它的抗氧化力是维生素的约500倍，还在番茄红素之上；不仅可预防动脉硬化，还有预防老年痴呆症的功效。
日本顺天堂大学白泽卓二教授介绍，所谓“青皮红肉鱼”是指秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼这类表皮呈青黑色，肉呈红色的海水鱼。它们富含欧米伽3脂肪酸以及虾青素。欧米伽3脂肪酸能增加血液里的“好胆固醇”，降低甘油三酯，有清洁血液的功效。红肉的颜色则是因为其富含虾青素，它的抗氧化力是维生素的约500倍，还在番茄红素之上；不仅可预防动脉硬化，还有预防老年痴呆症的功效。

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_M15****0150 2021-06-15 03:23

开发者_高级运维 “青皮红肉鱼”是指秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼这类表皮呈青黑色，肉呈红色的海水鱼。它的抗氧化力是维生素的约500倍，还在番茄红素之上；不仅可预防动脉硬化，还有预防老年痴呆症的功效。
日本顺天堂大学白泽卓二教授介绍，所谓“青皮红肉鱼”是指秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼这类表皮呈青黑色，肉呈红色的海水鱼。它们富含欧米伽3脂肪酸以及虾青素。欧米伽3脂肪酸能增加血液里的“好胆固醇”，降低甘油三酯，有清洁血液的功效。红肉的颜色则是因为其富含虾青素，它的抗氧化力是维生素的约500倍，还在番茄红素之上；不仅可预防动脉硬化，还有预防老年痴呆症的功效。

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ty_138546045 2021-06-15 03:24

开发者_JAVA技巧

云鲥，拉丁学名{Macrura ilisha}。

云鲥，属鲱科。体长127毫米。身体为长椭圆形，腹部很侧扁，腹缘有强腹棱，体长为体高3倍，为头长3.53倍。

头部顶缘窄，顶缘光滑无纹。吻微长于眼径。吻长是头长的22.2%。眼径是头长的20.3%。脂眼睑较发达。眼间隔中间凸，其宽是头长的12.2%。鼻孔距吻端较距眼前缘略近。口较小。口裂短。两颌等长。上颌缘颌骨长是头长的41.6%。前颌骨中间有显著的缺口。

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