园葱炒鸡蛋怎么做好吃呢？？

M23****9256 2021-06-15 11:49

首先，你要鸡蛋都打进碗开发者_运维技巧里，多打几下，然后给一点温水，然后分别放入糖、生抽、盐、料酒、鸡精等调料，然后再用筷子打一会儿放在一旁，大葱我喜欢切小一点点，扔进蛋液里，然后再打一会，然后点火，把锅烧热一点然后放油，油稍微放多一点点，把锅晃荡一下，然后把蛋液倒过里，等一边金黄了，然后再用锅铲晃一下搅散，然后三分钟出锅，绝对香喷喷的葱炒鸡蛋出来了，这个算是我最近研制的拿手菜了
蒜苔是我家常备的蔬菜，味道出众浓郁又好吃，夏天吃起来非常开胃爽口。蒜苔炒肉丝，炒鸡蛋，撕碎拌着吃，都非常有滋味，怎么吃都好吃。

我家经常做的做法，是蒜苔抱蛋，用鲜美的蛋液覆盖住蒜苔，这样蒜苔基本上不会炒老炒焦，还吸收了鸡蛋的美味，变得异常好吃。比放了肉还香。

做法也非常简单，夏天炒一盘，全家都爱吃。

因为这菜不但下饭，还超下酒。

配饭越吃越香越开胃还不腻，孩子都能多吃一碗饭。配酒也是有滋有味，老公的最爱！

【蒜苔抱蛋】

【所需食材以及辅料】

主材：蒜苔400g、鸡蛋三只

调料类：盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺

【图解详细步骤】

步骤一：

准备好所有食材，蒜苔去掉头尾，洗干净沥干备用。

步骤二：

蒜苔切段，大概2~3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。我喜欢在鸡蛋里放一丁丁盐，炒出来后会比较入味。

步骤三：

平底锅放一勺植物油，放入十三香炒香，然后放入蒜苔翻炒大概20秒左右即可，注意千万不要炒老。另外，此时放入半勺盐，让蒜苔入味。

步骤四：

倒入蛋液，让蛋液均匀的覆盖住蒜苔，等蛋液半熟后，再开始翻炒。

步骤五：

蛋液完成熟后，翻炒两下，加入剩下的半勺盐，就可以出锅啦！

一盘香喷喷，闻起来就让人流口水的的蒜苔抱蛋就完成啦！

---

ty_雨燕423 2021-06-15 11:54

葱炒鸡蛋配白粥，可以做早餐吃。那么，葱炒鸡蛋怎么做好吃呢？接下来，小编就和大家分享具体怎么做。
食材换一换食材
葱
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
酱油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
准备好葱和鸡蛋。喜欢葱多一点，就准备多一点。当然，葱多炒出来的鸡蛋就比较香。把葱洗干净，切碎，装在盘子中待用。
2
/6
在锅里倒上适量的油（不宜太少），油热后，把葱倒入锅中中火翻炒。
3
/6
五分熟后加点盐继续翻炒。加的盐适量就好，这样炒出来的蛋就有味道。
4
/6
葱八分熟后，把鸡蛋打入锅中，和葱拌匀。中火煎。
5
/6
鸡蛋煎熟后，翻过来煎另一面。
6
/6
把煎好的葱炒开发者_运维问答鸡蛋装入盘中，如果味道太淡，可以加点酱油调味。当然看个人口味，不喜欢酱油的就在葱加盐的时候加足够多的盐。我比较喜欢酱油，所以一般盐不会加很多^_^！

---

elevenjean2017 2021-06-15 11:55

一般人炒鸡蛋都不会怎么打,其实鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋青和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃，打的同时要分几次放盐，也可以用小勺加入一点水。
打好以后再放适量的油在锅里，用中火炒即可。

油要放的适量才不会太干和太腻，盐和油的多少就要靠你自己控制了。
锅热之后，小半手勺油滚锅颠过，将油吃透在锅的内壁上。
将蛋液从碗中打到锅中，筷子以相应的频率旋转着，带着蛋液在温热的油中穿行，好像一条出水的黄龙，翻滚着前进。

同一时间撒入少许葱花儿和盐，转眼就被翻腾的蛋液吃了进去滚在一起。在余温的作用下，才渐开发者_运维问答渐凝成了型。

---

_CF开发者_如何学运维T01****97125 2021-06-15 12:00

炒鸡蛋的做法：
辣椒洋葱炒鸡蛋
主料：鸡蛋2个，青椒半个，洋葱半个，胡萝卜半个。
辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量。
制作过程：
1、青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋清理好备用。
2、将准备好的食材切好。
3、鸡蛋打散加入少量的食盐和十三香。
4、锅里食用油加热，倒入准备好的蛋液。
5、鸡蛋煎好盛出备用。
6、锅内倒入准备好的青椒、洋葱、胡萝卜翻炒。
7、加入煎好的鸡蛋，放少许耗油、生抽、食盐继续翻炒。
8、加入适量鸡精调味，即可。
9、出锅。盛入盘里，即可食用。

---

彭家顺 2021-06-15 12:11

开发者_Python百科 主料青辣椒100克洋葱80克鸡蛋60克
辅料油适量盐适量
步骤
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋炒熟盛出备用。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤22.锅内留底油翻炒洋葱和青辣椒。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤33.炒至断生。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤44.下炒熟的鸡蛋。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤55.炒匀后加盐调味即可。

---