糊涂面怎么做好吃呢？？

林建斌 开发者_开发技巧 2021-06-15 21:55

糊涂面是河南家常面的一种，做法是：

锅中放清水或者高汤，先下少许玉米面，小火煮20分钟，再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精，面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花，淋香油。

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_WB4****457 2021-06-15 21:56

1.茄子刮皮洗净切小块/段，番茄洗净切块，青椒洗净切长丝。花生米提前半小时泡水备用，葱和干辣椒切段，姜蒜切沫备用。
2.将油烧至七成热，把葱姜蒜沫倒入锅中爆香，然后将切好的茄子小块倒入锅中，炒至五六成熟，把备用的番茄和青椒，倒入茄子中一起炒，茄子由白色变为深色就熟了，然后就可以出开发者_Python百科锅。
3.依据个人饭量，加水烧开。在烧水的过程中，将150克面粉倒入碗中加少量的水，做成面糊，在水开的时候，边搅水边把面糊倒入锅中。
4.将面水烧开，下面条。
5.在面煮熟的时候，将炒好的菜和泡好的花生米倒入锅中，再煮两分钟。
6.出锅。

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230****215 2021-06-15 21:58

开发者_Python百科 "糊涂面是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的，所以，汤浓味香，再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料，使面中的内容和情趣就更丰富了。对了，细品这糊涂面，香中似乎还有一点点蒜香，衬的面是香中带着爽，着实舒服。"- o0 H# Z1

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喵呜哒哒 开发者_如何学运维 2021-06-15 22:06

把面慢慢放水。一边用手在面里搅动。即要面湿，沾成筷子嘴大小，等水开后倒入锅里煮熟就可以了，即有小块，又有糊糊，面功。

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qkoufu719533 开发者_StackOverflow社区 2021-06-15 22:07

"糊涂面是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的，所以，汤浓味香，再加上回粉条、答花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料，使面中的内容和情趣就更丰富了。对了，细品这糊涂面，香中似乎还有一点点蒜香，衬的面是香中带着爽，着实舒服。"- o0 H# Z1

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M22****6811 2021-06-15 22:20

糊涂面是河南家常面的一种，做法是：

锅中放清水或者高汤，先下少许玉米面，小火煮20分钟，再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精，面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花，淋香油开发者_运维技巧。

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