虾仁核桃仁怎么做好吃啊??
王健 2021-06-16 11:30 开发者_JS百科 料:核桃仁150g、鲜虾仁150g、芦笋150g。
配料:蒜头。
调料:油、盐、胡椒粉、淀粉。
做法:
1、将鲜虾仁用胡椒粉、淀粉抓匀。芦笋切小段。
2、锅里放2勺油,先放入核桃仁,用小火炸3分钟,装起备用。
3、油烧到五成热,放入蒜头爆香,下虾仁推散,翻炒。再倒入芦笋、核桃仁,加盐炒2分钟起锅。
北北大北妞 2021-06-16 11:30 开发者_开发问答 不能在一起炒吧
核桃也是维生素含量比较高的这样不会食物中毒呀
李靖男 2021-06-16 11:33 主料
核桃100克 虾仁100克
胡萝卜100克 玉米粒80克
西兰花150克
辅料
四季豆100克 肠仔100克
盐5克 胡椒粉2克
料酒1小勺 酱油15ML
白砂糖50克 花生油2勺
核桃虾仁炒丁的做法步骤
开发者_JAVA百科
1. 准备材料
2. 虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀匀。
3. 肠仔切丁,胡萝卜削皮切丁,玉米切出玉米粒。
4. 烧开水放入四季豆焯水,然后将四季豆切丁。
5. 西兰花切小块焯水。
6. 平底锅放入一勺花生油,加入虾仁和肠仔粒爆炒至虾仁转成红色。
7. 将炒好的虾仁和肠仔粒盛起。
8. 平底锅放入一勺花生油,下胡萝卜粒和玉米粒翻炒。
9. 放入四季豆粒炒一会儿。
10. 加入虾仁和肠仔粒。
11. 放入西兰花,下盐和酱油调味即可。
12. 核桃放入烤箱150°C烘烤5分钟。
13. 平底锅放100毫升的水和50克的砂糖,用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色。
14. 放入烘烤好的核桃,撒点白芝麻。
15. 将琥珀核桃和炒丁混合,这个菜就做好了。
16. 成品!
17. 成品。
18. 成品
小贴士
1、四季豆必须煮熟吃的,四季豆焯水时就煮熟了。
2、虾仁用料酒和白胡椒粒腌制能去腥。
3、四季豆和西兰花焯水仍能保留青绿的窍门:沸水里放入油和盐,能保留他们的青绿色。
庞博博 2021-06-16 11:33
可以的,可以做成香辣核桃虾仁食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:虾 6只、核桃 6个、柿子椒 1/2个、朝天椒 1/2根、红辣椒 4个、葱 1/2棵、姜 1片、蒜 1瓣、花生油 3汤匙、食盐 3克、白糖 3茶匙、醋 3茶匙、水淀粉 3茶匙、开发者_如何学JAVA花椒 10粒、生抽 1茶匙。
1、第一步把大虾剥皮,去虾筋虾头,用料酒腌制一下,核桃砸开洗干净。
2、青红辣椒切丁,葱、姜、蒜切丝,准备花椒。
3、青椒切小块,水淀粉里加入三勺糖,三勺醋,一勺老抽。
4、锅里做油到七成热,炸虾仁。
5、虾仁炸好后称出备用。
6、用炸虾仁的油炸核桃,炸好后称出备用。
7、锅内放一点油,炒葱、姜、蒜,青红辣椒出香味儿。
8、放炸好的虾仁和核桃。
9、放水淀粉和盐,翻炒一下。
10、最后放青椒,翻炒一下。
11、然后盛出,这样就已经完成了。
卢映平 2021-06-16 11:35 步骤1开发者_如何转开发:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
步骤3:然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。
步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了。
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