炒鱼面怎么做好吃呢？？

p9921 2021-06-17 00:32

主料潮汕鱼面300克干木耳10克胡萝卜190克
辅料橄榄油适量蚝油适量粟米粉适量鸡粉适量胡椒粉适量砂糖适量麻油适量清水适量
步骤
潮汕鱼面小炒的做法步骤11.食材：潮汕鱼面、胡萝卜和木耳。
潮汕鱼面小炒的做法步骤22.预备芡汁（适开发者_如何学C量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）。
潮汕鱼面小炒的做法步骤33.木耳泡发，择洗干净。
潮汕鱼面小炒的做法步骤44.热锅，倒入适量的橄榄油。
潮汕鱼面小炒的做法步骤55.放入潮汕鱼面煸炒一下。
潮汕鱼面小炒的做法步骤66.放入焯烫好的木耳和胡萝卜。
潮汕鱼面小炒的做法步骤77.倒入芡汁。
潮汕鱼面小炒的做法步骤88.煸炒收汁。
潮汕鱼面小炒的做法步骤99.熄火盛出。

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1993夏 2021-06-17 00:36

胡萝开发者_JS百科卜1根洋葱1颗辅料香菇适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
潮汕炒鱼面的做法步骤11.❥把胡萝卜去皮，再切成丝，葱切粒，洋葱，香菇也切成丝，放至盘中备用
潮汕炒鱼面的做法步骤22.❥在锅中倒入适量水，煮沸，下鱼面焯水，再用漏勺捞起待用
潮汕炒鱼面的做法步骤33.❥在锅中加适量油，热油锅，下香菇、胡萝卜丝和洋葱爆炒
潮汕炒鱼面的做法步骤44.❥接着下鱼面，加适量鸡精、盐和胡椒粉，撒上葱粒，炒熟即可
潮汕炒鱼面的做法步骤55.❥成品完成
小贴士
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
鱼面不需要炒很久
鱼面本来就带有一点咸味，只需下一点盐即可，下胡椒粉可以去除鱼面的鱼腥味

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205****087 2021-06-17 00:41

食材
主料
鱼面
200g
虾仁开发者_如何学C
100g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
50g
胡萝卜
30g
现磨胡椒粉
适量
大蒜
适量
步骤

1.准备好配料：胡萝卜+青椒+蒜瓣

2.主料食材：潮汕鱼面+新鲜海虾

3.处理食材：将海虾去壳去头尾去沙线，鱼面用清水洗一下，切成类似面条大小

4.蒜去皮，切末；胡萝卜去皮，切丝；青椒洗净去籽切丝

5.锅内置油，烧热，下蒜瓣爆香

6.倒入虾仁，翻炒至虾仁变色

7.即可倒入青椒丝和胡萝卜丝，翻炒至变软

8.倒入鱼面，大火，快速翻炒

9.翻炒均匀，调入适量的盐

10.撒入现磨胡椒粉

11.装盘享用
小贴士
1.加入现磨胡椒粉，可以减少鱼腥味。
2.旺火快炒是本道菜的要求。

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wabbm 开发者_如何学Python 2021-06-17 00:41

材料
潮汕鱼面200克葱3、4根胡萝卜1根洋葱1颗香菇适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
做法
step11
❥把胡萝卜去皮，再切成丝，葱切粒，洋葱，香菇也切成丝，放至盘中备用
step22
❥在锅中倒入适量水，煮沸，下鱼面焯水，再用漏勺捞起待用
step33
❥在锅中加适量油，热油锅，下香菇、胡萝卜丝和洋葱爆炒
step44
❥接着下鱼面，加适量鸡精、盐和胡椒粉，撒上葱粒，炒熟即可

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haimiandian 2021-06-17 00:42

材料
主料：潮汕鱼面300g 、干木耳10g 、胡萝卜190g ；
辅料：橄榄油适量、蚝开发者_JAVA百科油适量、粟米粉适量 、鸡粉适量 、胡椒粉适量 、砂糖适量 、麻油适量 、清水适量
潮汕鱼面小炒
1
食材：潮汕鱼面、胡萝卜和木耳。

2
预备芡汁（适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）。

3
木耳泡发，择洗干净。

4
热锅，倒入适量的橄榄油。

5
放入潮汕鱼面煸炒一下。

6
放入焯烫好的木耳和胡萝卜。

7
倒入芡汁。

8
煸炒收汁。

9
熄火盛出。

小贴士
油的分量要多些，这样炒起来口感更香。

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wabbm 开发者_开发技巧 2021-06-17 00:46

1.备鱼面'葱条'豆芽

2.炒锅加适量油'放入鱼面

3.鱼面翻炒一分钟'加入豆芽翻炒两分钟

4.加入蚝油'蒜蓉辣椒

5.加入葱花继续翻炒片刻即可

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