野艾菜怎么做好吃呢？？

怕死word 2021-06-16 18:50

用料
鸡蛋
2个
艾叶
100克
料酒
少许
盐
少许
油
少量
艾叶炒蛋的做法
只取叶子部份，茎部分都不要
艾叶清洗后，放入开水中抄水，只一下下，三十秒就够了。
我会放一点点小苏打，听说可以保持蔬菜颜色翠绿，而且可开发者_C百科以去除艾叶的苦涩味。
抄水后，马上放在冷水中冲一下，目的是降温。
最后切碎，如图
打鸡蛋，放入盐，料酒，我母亲会在蛋液中加一点点水，她说这让炒的蛋会更加嫩。
如图加入艾叶，拌匀
起油锅，炒一下，搞定！
味道真的挺好，特别清香，亲们趁春天还在，赶紧试试吧！

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45812****51004 2021-06-16 18:55

• 主料

• 艾叶

  一小袋

• 辅料

• 开发者_Python百科

  面粉

  一斤

• 
  
  

• 步骤

• 1.准备好艾叶，糯米粉，白糖，苏打粉

• 2.用开水把艾叶烫过，再用冷水泡两小时

• 3.重新烧一锅开水，加点苏打粉，把艾叶煮烂

• 4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起，揉成光滑的面团！

• 5.可以用木菠萝叶来垫，家里没有，婆婆用粽子叶，用开水煮开，冷水冲洗干净

• 6.用剪刀把粽子叶剪开，如图

• 7.把面团分成小块，搓圆，放到粽子叶上，这一步忘了拍照了

• 8.水开了，放到锅里蒸十分钟！

• 9.出锅，绿绿的颜色，看着是不是很有食

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义和团排外救国 2021-06-16 18:55

开发者_如何学Go

艾叶糍粑做的好吃的关键在于把艾叶处理好，加入白糖剁碎搅拌，然后和面粉混合成面团，最后蒸熟，下面具体来介绍一下。

准备原料：糯米粉500克、生粉100克、艾草400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。

1、先把糯米粉和凉开水（加入白糖）搅和一起搓然后加入一点生粉（适量）。

2、艾草煮2分钟。

3、把艾草捞出来，再把水给去掉。

4、加入白糖剁碎。

5、把剁碎的艾草和面团一起搓。

6、搓好的面团。

7、把面团取出一小块，里面包刚刚弄好的配料，然后捏出自己喜欢的形状便可。

8、上锅蒸熟即可。

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柴亚飞 2开发者_如何转开发021-06-16 18:57

艾叶的做法
材料
高粉300克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶或艾草汁200毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，蜜红豆
做法
1.高粉300克.酵母粉一茶匙，糖一大勺，牛奶或艾草汁200ML，盐一小茶匙，橄榄油2.5大勺.
2.把所有材料揉成能拉开薄膜状后进行第一次发酵.
3.取出松弛后分成两等分擀开铺上蜜红豆卷好放入吐司模中进行第二次发酵.
4.190度---200度烤30分钟左右.

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张枭龙 2021-06-开发者_StackOverflow中文版16 19:00

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟
主料
艾草500g 糯米粉1000g
粘米粉300g 花生300g
黄糖适量
艾叶糍粑的做法步骤
艾叶糍粑的做法图解11. 摘好艾叶洗干净，然后用开水煮一下下，看到艾叶变色就赶紧捞起来过冷水。边过冷水边搓搓艾叶，把里面的苦味都搓走。反复两三次就可以挤干水，然后打烂或者剁烂备用。
艾叶糍粑的做法图解22. 花生入锅干炒，炒到外衣有点焦黄，试一下是否能够轻松把花生衣搓掉。如果可以的话那就炒好了。放凉后搓衣碾碎，个人喜欢花生跟黄糖搭配，馅料备好就能开始搓粉。
艾叶糍粑的做法图解33. 还有就是蕉叶，新鲜蕉叶洗干净，稍微煮一下捞起来过水晾干备用。
艾叶糍粑的做法图解44. 拌粉，把糯米粉+粘米粉都倒入大容器里，比例大概是糯米粉3:1粘米粉。倒入剁好的艾叶加水搓成面团。搓到手上不沾粉就可以包了。做法其实和汤圆一样，把放好料的粉团放在铺有蕉叶的碟子上，记得抹一下油，这样不会粘的太厉害。
艾叶糍粑的做法图解55. 大火蒸15分钟就能起锅了，热气腾腾,软绵绵但是又有嚼头，

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其其格 开发者_开发问答 2021-06-16 19:02

磨碎就加入到糯米粉中去就得了。

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