南瓜和肉怎么做好吃啊？？
1.红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花
2.热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油
3.放入两小勺料酒，炒匀
4.加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟
5.放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透
6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟
7.最后放入葱花炒匀即可
ld单子 2021-06-16 22:35 开发者_C百科
材料
主料：南瓜160g、鸡蛋1个、普通面粉350g、鸡胸肉250g、木耳40g、葱40g；
辅料：盐2g、料酒适量、玉米油适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、香油适量、水适量
南瓜 鸡肉 馄饨
1
首先南瓜蒸熟，放碗里晾凉，木耳也泡发好。
2
将南瓜捻成泥，加两克盐
3
准备一个盆，一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉
4
和成面团，醒发半个小时
5
准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥（也可以用料理机）
6
在馅里加适量料酒腌制一下，然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水，朝着一个方向打匀。
7
将醒发好的面团，撒面擀成长方形大薄片（不用特别薄）
8
将面皮切成3公分宽度的正方形
9
在面皮上撒一层面粉，每三个摞成一摞放好
10
这时候皮还是有点厚
11
用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄
12
依次把所有皮子全部擀好
13
然后包成你想要的形状即可
14
锅里放适量水，下入馄饨，烧熟
15
碗里放韭菜末，虾皮，盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里，就可以吃啦
小贴士
南瓜含水量不一样，亲们注意调整面粉用量哈～～
Hanyoy 2021-06-16 22:41 南瓜蒸鸡的做法
1.所需原料，南瓜，鸡脯肉
2.南瓜洗净去皮，切成块，放在盘中，上锅蒸熟
3.鸡肉洗净切块。加入适量的盐
4.加入适量的味精
5.加入适量的糖
6.加入适量的料酒
7.加入一个鸡蛋清
8.用手抓匀后，放入淀粉
9.再次抓匀，腌制10分钟
10.锅中放油，放入葱花炒香
11.倒入腌好的鸡肉煸炒
12.放入适量的蚝油
13.煸炒均匀，再放少许的盐即可
开发者_JAVA技巧
14.把蒸好的南瓜，取出，炒好的鸡肉，放在南瓜上即可
p!nk 2021-06-16 22:48
准备材料：老南瓜250克，蒸肉粉100克，瘦肉200克，生姜1块，香葱2根，老干妈适量
【南瓜粉蒸肉】详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：老南瓜把表皮洗干净，用勺子挖掉里面的瓜瓤和南瓜子，老皮不需要削掉，瘦肉切成0.5厘米左右的厚片，放入碗里，
然后将蒸肉粉也倒进来，放入生姜末和葱头，再放2勺老干妈，拌均匀来，如果太干了，可以加1-2勺清水，一定要拌到没有干粉颗粒为止，腌制10分钟。
注意哦，这里的南瓜是不用削皮的，这就是我们做这道菜时要记住的小诀窍，大家可以看一下另一碗南瓜蒸肉是以前做过的，削了皮蒸出来之后不成型了
【第二步】：接下来把南瓜摆入盘子中，再把腌好的瘦肉铺到南瓜中间，压一压让它更紧实，然后放入蒸锅中，开大火蒸30分钟。
【第三步】：时间到了之后，把盘子端出来，在表面撒一点葱花就可以开吃了。
按这个方法蒸出来的南瓜米粉肉，在最外围有南瓜皮的支撑，不变形不塌陷，好看又好吃，瘦肉软烂入味，香嫩可口，加上香甜粉面的南瓜，口感特别的丰富，让人吃了还想吃。您喜欢这道南瓜粉蒸肉吗？如果您有更好的做法或是建议，欢迎来评论区留言分享！
爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此开发者_Go百科，您有什么看法呢？
悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 因为从超市里买的现成的蒸肉粉里已经有盐了，所以在腌肉的时候不需要再放盐了。
2. 如果家里有小米，可以把小米，八角，桂皮，生姜一起炒一炒，炒出焦香味之后，跟瘦肉一起拌均匀再蒸熟，营养更丰富。
3. 老南瓜如果削皮再去蒸的话，时间一长就很容易变软塌陷，导致整道菜不成形。
4. 在蒸肉的时候，最好是在顶部反扣一个盘子，防止水蒸气的滴落，导致盘中水分过多，味道变淡。
5. 还可以直接用高压锅来蒸15-18分钟，肉烂菜香，速度特别的快。
鲨鱼海 2021-06-16 22:50 主料猪瘦肉500克南瓜500克蟹柳100克 辅料油适量盐适量
步骤
瘦肉南瓜汤的做法步骤11.准备食材，南瓜，猪瘦肉和蟹柳。
瘦肉南瓜汤的做法步骤22.把猪瘦肉洗干净，切成薄片。
瘦肉南瓜汤的做法步骤33.先烧一锅开水，把猪瘦肉放到开水中煮。
瘦肉南瓜汤的做法步骤44.把南瓜洗干净，去皮，切成片（稍薄一点）。南瓜切薄些，就很容易煮熟。如果不赶时间，切块煮也可以。
瘦肉南瓜汤的做法步骤55.开发者_JAVA百科等到猪肉汤水烧开了以后，南瓜倒入锅内。
瘦肉南瓜汤的做法步骤66.大火烧开，转中火，放入蟹柳，加入油和盐，全部完成后，再转大火煮开后即可。
三姗2011 2021-06-16 22:54 开发者_Go百科
健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
南瓜1/4相克食物
瘦肉适量
姜5片相克食物
盐适量
南瓜瘦肉汤的做法
1.备好食材
2.煮滚水先放姜再依次放入南瓜和瘦肉、盐调味
（南瓜切片很容易熟所以滚的时间不要太长）
3.盛盘即可上桌
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