介菜头怎么做好吃呢？？

_CFT01****62464 2021-06-19 02:54

在家里的时候我们喜欢把那个菜头拿来泡酸的吃，一直都没有这样炒过。但是在外面，看到有好多人都是这样炒着吃的，感觉很新奇，我也来试一下吧。
食材
主料
菜头
250g
猪肉
100g
步骤
1.把菜头切成片，蒜苗切段
2.锅里放适量水烧开，把菜头焯一下
3.装出沥干水分
4.把肥肉放锅里炼油
5.爆炒瘦肉，炒熟装起备用
6.锅中留底油，依次放入姜丝，辣椒爆炒
7.放入菜头
8.翻炒几下，放入瘦肉炒开发者_Go百科
9.放蒜苗
10.放盐调味
11.

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HOLLY21 2021-06-19 02:57

主料
菜头
2个

辅料
油
适量
开发者_StackOverflow盐
适量
葱
适量

步骤

1.买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋。

2.头是嫩的不用动。

3.将菜头先切两半，再切片。

4.油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会。
等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦。

5.出锅。

6.装盘，开吃啦。

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M24****开发者_StackOverflow社区6540 2021-06-19 03:04

1． 盘菜头去皮洗净切片备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。
4． 加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。
5． 盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。

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许龙 2021-06-19 03:09

开发者_开发问答 切碎炒五花肉！

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机智的妹子 2021-06-19 03:13

• 主料

• 鱼头

  1个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  适量

• 姜

  适量

• 大蒜

  适量

• 西芹

  50g

• 生菜

  100g

• 豆腐

  100g

• 香菇

  适量

• 黑木耳

  适量

• 黄芪水

  适量

• 步骤

• 1.将葱、姜、蒜备好待用

• 2.将黄芪水泡好待用

• 3.将鱼头备好待用

• 4.豆腐焯水后备用

• 5.木耳焯水备用

• 6.香菇焯水备用

• 7.生菜、西芹洗净备用

• 8.炒锅放少许底油放葱、姜、蒜炝香放入鱼头

• 9.放入开水没过鱼头

• 10.再开发者_如何学JAVA将备好的蔬菜放入锅中放入盐开锅

• 11.放入汤碗中即可食用

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