扇骨怎么做好吃呢？？

106****602 2021-06-19 16:04

原味蒸扇骨怎么做好吃
古法浙江骨
材料
加厚骨/ 肉排骨 600g
嫩姜 10g
红辣椒 适量 （切丝）
腌料：
盐 半小匙
胡椒粉 1/4 茶匙
麻油 1 小匙
粟粉 1 大匙
面粉 1 大匙
蛋黄粉 1 大匙
清水 4 大匙
汁料： （拌匀）
浙江黑醋 6 大匙
糖 4 大匙
酸梅酱 2 大匙
做法
1、排骨斩成约 1 吋长，加入腌料拌匀，腌数小时或至入味，然后用热油以大火炸至8分熟，捞开发者_Go百科起备用。
2、锅中留一大匙热油，注入混合汁料煮沸，加入姜丝和炸过的排骨，以大火火快手翻炒片刻至收汁，最后加入辣椒丝略炒均匀，即可上桌。

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E09****55 2021-06-19 16:14

原味蒸扇骨怎么做好吃
古法浙江骨
材料
加厚骨/ 肉排骨 600g
嫩姜 10g
红辣椒 适量 （切丝）
腌料：
盐 半小匙
胡椒粉 1/4 茶匙
麻油 1 小匙
粟粉 1 大匙
面粉 1 大匙
蛋黄粉 1 大匙
清水 4 大匙
汁料： （拌匀）
浙江黑醋 6 大匙
糖 4 大匙
酸梅酱 2 大匙
做法
1、排骨斩成约 1 吋长，加入腌料拌匀，腌数小时或至入味，然后用热油以大火炸至8分熟，捞起备用。
2、锅中留一大匙开发者_如何学Python热油，注入混合汁料煮沸，加入姜丝和炸过的排骨，以大火火快手翻炒片刻至收汁，最后加入辣椒丝略炒均匀，即可上桌。

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zzx1987321 2021-06-19 16:19

开发者_运维百科 我吃过一种排骨和糯米裹在一起蒸着吃的菜

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COCO9C 2021-06-19 16:22

开发者_高级运维 我吃过一种排骨和糯米裹在一起蒸着吃的菜

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