开发者

圆白菜素馅怎么做好吃啊??

M35****8054 2021-06-19 18:16

开发者_如何学编程 食材
主料
圆白菜
一个

1根

3片
面粉
500克
辅料

适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量

步骤

1.面粉加入适量盐,加入温水。

2.揉成面团,醒30分钟。

3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。

4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。

5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。

6.醒好的面分成剂子。

7.擀成面皮。

8.包好馅料。

9.按扁。

10.锅中刷油烧热,放入饼坯。

11.烙制两面金黄即可,


_cft0****3128 2021-06-19 18:16

开发者_运维问答 饺子的历史在中国是较长的,以前全是在关键的传统节日里才会吃,伴随着我们经济发展水准的提升,如今大伙儿全是随时随地可以吃到,饺子的味道怎样是有馅儿来决策的,有很多女士对自身的身型都较为关心,因此通常不愿意吃饺子馅的水饺,实际上素饺子也是很好吃的,例如包菜香菇素饺子。



第一,包菜香菇素饺子的做法有什么?把葱 姜削皮剁碎碎屑,大白菜清洗切割成一小块,平菇减掉根黑的一部分撕成一小块清洗,锅中烧开水把平菇倒入锅中,文火煮2分钟在把包菜到进来搅好多个往返,熄火捞起来沥干水分,用力攥一下把水攥干(用冷水冲一下在攥也不烫了),把包菜、平菇剁碎碎屑,放进器皿中,倒进剁好的葱末 生姜沫,放少量花椒粉 半饭勺生抽 适当盐 适当油 少量鸡精搅拌均匀馅就搞好了,把馅放进饺皮上包裹,能够 包各种各样自身喜爱的样子,煮开就可以了,在捣点蒜末就变香了。



第二,平菇清洗绰水,切成小丁预留,油麦菜也切割成末,用盐腌渍一会,攥净化水预留。肉搅拌成饺子馅,锅中倒进适当的油,把饺子馅放进锅中炒过,晾凉预留。红萝卜切成小丁,用盐腌渍一会,攥净化水预留。把炒过的肉和平菇,包菜,红萝卜,倒在一起,添加适量的盐和味精,白胡椒粉,葱段,搅拌均匀,预留。水饺馅拌好预留。面搓成光洁的面糊,醒制20分钟,揪成包子皮。(还可以买现有的饺皮)擀成玉米饼,包入包馅,水饺就成功了。沸水入锅,水饺锅开一次倒点冷水,开一次倒点冷水,第三次开落,就可以捞起来控干,上菜服用。



包菜香菇素饺子的做法有什么?揉面,醒面,一般是早上揉面,下午回家立即用。包菜和平菇清洗切条,排水焯,放凉后,把水挤干。随后放进板上切碎,葱切末,馅中添加盐油生抽酱油,五香粉,酱,搅拌均匀。醒好的面,切发展条,随后再切割成小剂子。擀饺子皮,裹皮,水饺包好,水开入锅,以前馅早已焯过,因此煮4分钟就可以啦。


张景 2021-06-19 18:21

水分不要挤掉啊,营养全部流失了,我有好办法。
我觉得白菜猪肉馅好吃专又简单属。
做法:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。
注意:为什么大白菜洗净切碎后,用油拌匀?白菜水分大,做馅容易出水,一个有效的方法(适用于各种蔬菜):先将切好的各种蔬菜放少许食用油(菜油或麻油都可以)搅拌,在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分挤掉,失去太多营养太可惜了。还有就是大白菜开发者_高级运维不宜切得太碎了。


曹阳 2021-06-19 18:24

开发者_如何学JAVA 主料圆白菜500g鸡蛋抄200g虾皮100g 辅料袭油适量盐适量橄榄油适量味精适量香油适量
步骤
圆白菜素馅饺子的做法步骤11.把鸡蛋炒好
圆白菜素馅饺子的做法步骤22.面和好饧着
圆白菜素馅饺子的做法步骤33.圆白菜洗净剁碎挤挤水
圆白菜素馅饺子的做法步骤44.把虾皮用油煸炒一下
圆白菜素馅饺子的做法步骤55.姜剁碎倒在馅里
圆白菜素馅饺子的做法步骤66.把炒好的虾皮和鸡蛋倒里放盐
圆白菜素馅饺子的做法步骤77.放味精
圆白菜素馅饺子的做法步骤88.倒橄榄油
圆白菜素馅饺子的做法步骤99.倒香油搅拌均匀
圆白菜素馅饺子的做法步骤1010.面做剂擀皮
圆白菜素馅饺子的做法步骤1111.开始包饺子
圆白菜素馅饺子的做法步骤1212.锅开煮饺子3分钟


ty_135937618 2021-06-19 18:31

卷心菜素饺子


卷心菜素饺子的用开发者_运维知识库
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。

步骤 2
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎

步骤 3
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)

步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜