汉堡里的肉饼怎么做好吃呢??
sl0321 开发者_如何学Python 2021-06-19 13:01 原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.
如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.
之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
M17****211 2开发者_开发问答021-06-19 13:02 材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。
_WeCh****549644 2021-06-19 13:03 汉堡肉饼的做法
食材
猪肉五花肉, 1000g
色拉油, 少许,
胡萝卜丁, 50克,
洋葱末, 适量,
酱油,盐,糖, 适量
葱姜末, 开发者_如何学编程适量
料酒, 适量
面包糠, 适量
鸡蛋, 1只
白糖, 少许,
方法/步骤
1.把胡萝卜洗净,切成丁,备用,胡萝卜富含多种维生素加到肉饼里面,可以增加一些纤维和素菜的营养,也是做到荤素搭配。
2.把买来的五花猪肉请超市的工作人员加工成肉末,这样就省去我们很多的麻烦,把肉末倒进锅内,加入葱姜,酱油,白糖,盐,鸡蛋,胡萝卜丁进行调味。
3.调好味的肉泥,我们,用手抓大约一个肉饼的量,搓圆,然后在面包糠里滚一圈,按扁成饼。
4.锅内放少许的色拉油,把做好的肉饼放入锅内,小火进行煎炸。
5.做好的饼都依次入锅,煎炸至两面金黄,然后取出,用盘子存放,如果要做汉堡,这样的肉饼就可以加进去。
_WeCh****70336 2021-06-19 13:04 开发者_开发百科 在煎区,在一个大煎盘上,按牛肉,猪肉是几分之几英寸厚计时,温度相同,厚的煎的时间长一些。。这些肉饼都是半成品,在冷冻库拿出来之后再煎的,只是加热,没有放任何佐料。。
_WeCh****87085 2021-06-19 13:04 开发者_开发技巧 1、准备鸡胸肉150克,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐半匙,料酒1匙。
2、将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
3、将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透即可。
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