番茄煮面怎么做好吃呢？？

M24****4053 2021-06-20 07:13

材料

义大利面180g，罐头鲔鱼70g，蕃茄1颗，蕃茄酱汁3大匙，大蒜碎10g，巴西里碎10g，橄榄油20㏄，盐少许，胡椒少许

做法

1.蕃茄以滚水汆烫10秒开发者_开发百科钟捞起，过冷水后去皮去籽，切大丁备用。

2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。

3.热锅，加入适量橄榄油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香后，与鲔鱼肉、蕃茄酱汁拌炒均匀，最后加入作法2的义大利面拌匀入味，最后以盐、胡椒调味，盛盘上桌前洒上巴西里碎即可。

---

_cs23****5200 2021-06-20 07:13

1.准备的食材。

2.西红柿洗净，切小块。鸡蛋加盐，打成蛋液。

3.锅中倒入底油，油热下葱末煸香，下西红柿炒至出油，注入清水。

4.水开，下龙须面，搅匀。

5.顺锅边倒入蛋液，加盐，胡椒粉调味，待蛋液凝固成蛋花，美味的龙须面就出锅开发者_JS百科了！
小贴士
龙须面易烂，不用大煮。

---

滴滴答答555 2021-06-20 07:15

开发者_StackOverflow社区 你好，这个面条的话在后面加西红柿加一些鸡蛋下去的话，这样子就比较好吃个人口味吧。

---

雨雪注册 2021-06-20 07:17

把番茄切成橘办，炒好备用，锅放一点油烧开，放开水，放入面条熟透后捞在碗里，放入炒好的番茄，佐开发者_开发知识库料，OK了

---

目吗午知 2021-06-20 07:38

开发者_如何学JAVA 材料：面条适量、西红柿2个、盐适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
　　步骤：
　　1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
　　2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
　　3 、不用等水开，直接扔下挂面。
　　4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
　　5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
　　注意事项：水不要放得太少，太少面条会粘锅，也不易放的太多，太多会影响口感。

---

喵喵酱bb 2021-06-20 07:39

用料

西红柿 2个

鸡蛋 4个

挂面 适量

酱油 两汤匙

凉水 适量

盐 3茶匙

香油 少许

好吃好做的西红柿鸡蛋面的做法

西红柿取两个中开发者_如何学运维等大小切滚刀块
鸡蛋四个备用(两个卧在面里 两个蛋花)

挂面看个人食量 有人说一人大约40-50根 难道用数的？
我是估计着来的 不过有个有趣的方法
大拇指对食指根部是一人量 到第二条线是两人份依稀类推
从网上看到的方法大家可以试试

热锅温油下西红柿不停翻炒 直到出融
目的更入味 好吃又美观

放入两汤匙酱油 生抽最好 老抽颜色太重成品汤汁不好看喽
加入大概500ml水 盖过西红柿就好

放入挂面 兑些凉水进去 后面还要点凉水煮面 所以不宜过多 能煮开面就行
趁水未开卧鸡蛋两枚 千万不要搅拌 不然成蛋花了
调至小火 盖锅盖 慢慢咕嘟成型入味

煮开揭盖点凉水 大概加3-4次 加盐3茶匙
注意翻炒底部小心糊锅 这时鸡蛋还未完全成型 动作请轻柔

将剩下两枚鸡蛋打散 慢慢甩入锅中 待成型变色后 加一点香油调味 出锅

---