红色秋葵怎么做好吃呢？？

_WeCh****56372 2021-06-20 02:00

开发者_JAVA技巧 食材
主料
红秋葵
250克

辅料
油
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
米醋
适量
白糖
适量
香葱
适量
步骤

1.红秋葵洗干净

2.切段

3.将红秋葵淖水至熟

4.准备蒜蓉及香葱

5.将蒜蓉爆香后加入酱油，醋，糖调成汁

6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用

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kokia2015 2021-06-20 02:07

开发者_StackOverflow社区 可以生吃，我就常生吃，也可沾点辣酱什么的，根据自己口味来嘛。还可以切得碎蒸鸡蛋糕，味道也不错。我家红色的和绿色的秋葵都种了。

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Washwow 2021-06-20 02:开发者_如何学C15

食材

• 主料

• 黄秋葵

  200g

• 五花肉

  150g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 1.准备好黄秋葵

• 2.将所有的材料，都切片好。

• 3.锅内放油烧热

• 4.下肉片，均匀的翻炒。

• 5.下黄秋葵，一起大火翻炒。，下调味料，熟即可。

• 6.出锅咯，美味的呢~

• 小贴士

• 炒黄秋葵的时候要大火快速炒，这样，出来的颜色才会绿绿的，很好看。、

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_CFT****04818 2021-06-20 02:17

营养成分比（绿色果）黄秋葵略高。嫩果黏滑的汁液中含有果胶（为可溶性纤维）、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质。有助消化，保护肠胃和肝脏的作用。秋葵有红色与绿色之分，而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味，能帮助消化，增加人体耐力。其花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，其栽培发展前景广阔。选购要领：嫩荚长10㎝左右色青绿有弹性，荚内种子未饱满。
可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸，洒上面包碎末或粘上面糊油炸，风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁，也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪，因叶有毛，烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤，别有风味，但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素，可以作为干豆食用，可加工磨碎制高蛋白粉开发者_开发技巧，或烧烤后再磨研成粉，作为咖啡的代用品或添加剂。此外，还可提取油脂。

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雪满颐园 2021-06-20 02:19

• 主料

• 红秋葵

  250克

• 辅料

• 油

  适量

• 酱油

  适量

• 蒜蓉

  适量

• 米醋

  适量

• 白糖

  适量

开发者_开发问答

• 香葱

  适量

• 步骤

• 1.红秋葵洗干净

• 2.切段

• 3.将红秋葵淖水至熟

• 4.准备蒜蓉及香葱

• 5.将蒜蓉爆香后加入酱油，醋，糖调成汁

• 6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用

• 小贴士

• 无

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M29****733 2021-06-20 02:20

开发者_如何学C

食材

• 主料

• 红秋葵

  250克

• 辅料

• 油

  适量

• 酱油

  适量

• 蒜蓉

  适量

• 米醋

  适量

• 白糖

  适量

• 香葱

  适量

• 步骤

• 1.红秋葵洗干净

• 2.切段

• 3.将红秋葵淖水至熟

• 4.准备蒜蓉及香葱

• 5.将蒜蓉爆香后加入酱油，醋，糖调成汁

• 6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用

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