四果汤的水怎么做好吃啊？？

139****9060 开发者_如何学运维 2021-06-20 03:43

用料

绿豆 适量

菠萝 适量

红豆 适量

西瓜 适量

银耳 适量

葡萄干 适量

薏仁 适量

芋圆 适量

阿达子(Q果) 适量

椰果 适量

烧仙草 适量

石花(爱玉) 适量

陈皮 适量

特制蜜糖水

四果汤的做法

绿豆，红豆，薏仁，莲子，提前泡冷水30分钟后，分别装盘蒸熟蒸透放凉。
白木耳泡水涨发，去头剪成小朵，烧开水再放入锅煮个15分钟左右捞起入冰水中。
石花草泡水涨发洗干净，放入不锈钢锅煲4个钟左右，去渣留汤待冷却就成了石花膏(烧仙草也是这样操作)。切成小方块备用。

西瓜，菠萝去皮切成小方块备用。(注意:菠萝去皮记得戴防水手套)。
芋圆，阿达子烧水煮熟煮透，捞起放冰水中。口感会更好。葡萄干，杨梅干，陈皮超市可以买现成的。

以上所有食材准备就绪。拿碗每样打一小勺，打完10多种料也半碗去了，然后刨冰在上面淋上特制蜜糖水(用蜂蜜也可以)，一碗四果汤就这样诞生了。

---

ODD2018 开发者_运维问答2021-06-20 03:48

我前不久刚开了家夏知秋四果汤小店，开业2个多月了，经营得很好，感谢厦门尚局餐饮总部的大力支持。

---

纳兰性德5678 2021-06-20 03:51

厦门尚局餐饮的夏知秋四果汤就很好吃，就拿他的招牌四果汤来说吧，选的材料的都很新鲜开发者_开发技巧，而且量也多，超好吃

---

妙龄少女 2021-06-20 03:55

开发者_JAVA技巧 不敢高声语，怕惊天上人

---

辰硕2019 2021-06-20 04:02

开发者_如何学JAVA 四果汤特别的好吃，我建议你吃甜口的，然后辣口的不太好吃，很多朋友都说腊口的不适合。

---

203****727 2021-06-20 04:07

开发者_如何转开发 四果汤做法
　　原料：
　　空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草
　　制法：
　　1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
　　仙草 石花切丁， 啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。
　　2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
　　3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
　　4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。
　　风味特点：
　　味甜爽口，清凉解毒。
　　由于四果汤的历史悠久，现在的四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝……

---