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婴儿猪肝泥怎么做好吃啊??

CLM 0523 2021-0开发者_运维问答6-20 18:44

主料
1人份
猪肝1块
辅料
西红柿1个、姜适量
宝宝辅食:西红柿猪肝泥步骤1
宝宝辅食:西红柿猪肝泥的做法大全
食材准备:
西红柿、猪肝、姜
步骤2
宝宝辅食:西红柿猪肝泥的做法图解
西红柿洗净用刀划十字,在开水里烫一下,比较好剥皮
剥好皮的西红柿切丁备用
步骤3
宝宝辅食:西红柿猪肝泥的家常做法
猪肝用清水多洗几遍,切成小片与姜片一起泡半个到一个小时,期间要换水清洗3-5遍
泡洗好的猪肝和姜片放到锅里煮开
步骤4
宝宝辅食:西红柿猪肝泥的简单做法
撇去脏沫,盛出(可用热水再冲洗一遍)
步骤5
宝宝辅食:西红柿猪肝泥怎么吃
煮好的猪肝和西红柿放在一起,蒸20分钟左右
步骤6
宝宝辅食:西红柿猪肝泥怎么做
把蒸好的西红柿猪肝一起放到料理杯打成泥(蒸好的西红柿猪肝里有水可以加适量到料理杯)
根据宝宝的咀嚼能力决定泥的粗细程度,刚添加辅食的宝宝可以打的细一点
吃不完的可以放到冰冻格冷冻起来,吃的时候拿一块加热很方便的
宝宝辅食:西红柿猪肝泥成品图
烹饪技巧
猪肝一定要泡半个小时以上,洗净血水
猪肝泥可以搭配米粉或者粥给宝宝吃
猪肝是排毒器官建议一周吃1次


誓约中二 2021-06-20 18:48

用料

猪肝 一个

生姜 4-5片

辅食机,料理机,破壁机等各种能研磨的机器均可,玻璃密封罐

宝宝补铁辅食--猪肝粉的做法

  • 新鲜猪肝浸泡45分钟,去血水,期间换水两次。

  • 泡好的猪肝,去筋膜切片。继续浸泡10分钟,清水冲洗一次,反复浸泡3次后,用清水冲干净。

  • 充分去除血水的猪肝失去了鲜艳的颜色,呈紫黑色。这时,冷水入锅,大火煮开,撇去浮沫。

  • 重新换水,加入生姜,焯至熟透。换水的同时,在清洗几遍。如此操作,是为了更好的去除血水和杂质。

  • 基本煮15分钟↔️,猪肝熟透盛出,切成大小均匀的丁,切的越小越好。尽量切的均匀,因为关系到后面的烘干,否则开发者_开发百科颗粒容易糊。

  • 锅热后,放入切好的猪肝丁,小火翻炒。炒至干燥无水分。这个过程需要一些时间。有水分的猪肝放入锅中会有噼里啪啦的声音,炒到声音没了,猪肝与锅摩擦发出沙沙的声音,基本就差不多了

  • 炒干的猪肝放入搅拌机里,进行第一次搅拌。

  • 搅拌好的猪肝粉,颗粒还比较粗,又会有水份出来。倒入锅中进行第二次翻炒,这次颗粒更小,更容易糊。所以要不停翻拌。直到小颗粒在锅里跳起来就可以了。实在看不出跳没跳,就用手捏一下。
    这次炒干后,充分冷却,否则有热气,粉末粘黏,不利于搅拌。

  • 炒干的猪肝粉第二次搅拌后,过筛,大颗粒的继续搅拌。直到全部成粉末状。

  • 最后的成品,基本呈细沙装,所有的辅食里都可以添加。完全通风冷却后,可以放进玻璃密封罐中保存,30天之内吃完。

  • 拌入任何辅食中,增加风味

  • 小贴士

    Timmy妈说: 因为1岁内的宝宝不能加过多的去腥材料,所以,反复浸泡,焯水是为了最大程度的去除血腥味。这款特别推荐给怕腥的宝宝们,做好的猪肝粉放置通风处一天,味道基本就散完了,宝宝不会排斥。


ozlocud 2021-06-20 18:53

用料

猪肝 适量

宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法

  • 猪肝或者鸡肝切片后,浸泡30分钟左右。内

  • 锅里烧一锅水,水开容后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟

  • 如果猪肝切开以后,里面是红色哒,那就还没熟。如果切开以后,里面看不到红色血丝
    完全变色,才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透

  • 切成小块儿

  • 继续用刀剁成碎一些,放到筛网上,用研磨碗,搅拌机,料理机都可以,我习惯于用筛网,因为它做出来的猪肝泥最细腻

  • 用勺背儿使劲地碾压猪肝啊,要使劲呀

  • 这样猪肝就被压过去,变成很细腻的猪肝泥了

  • 其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法,就是用这样的一个筛网,我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻

  • 猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃,单吃的话开发者_高级运维宝宝可能会不喜欢,如果宝宝不喜欢猪肝的味道,可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃


王小宝TY 2021-06-20 18:53

开发者_Go百科 孩子吃猪肝最大的好处就是能够很好的补充气血,让气血运行的很畅通,能够补充丰富的营养,对身体的生长是非常有好处的,而且宝宝身体好之后,你会发现面色特别的红润。


_WeCh****19865 2021开发者_如何转开发-06-20 19:01

一、猪肝泥放进稀来饭里
猪肝自泥的做法有很多,比较方便的一种方法就是把猪肝煮得嫩一点,再切成薄薄的一片片,再用东西捣碎,放进宝宝吃的米糊或者是稀饭里面,这样就可以把营养都融入稀饭和米糊里面,又可以不怕宝宝不吃。
二、猪肝泥和粥一起煮
猪肝泥的做法有很多,不只是一种,那么除了上面那种还有接下来的这种方法,可以可以利用煮粥的时候,把猪肝切开,在用刀在猪肝是划,稀饭在快好的时候,我们好可以把猪肝一点点的刮下去,而且这些猪肝泥会随着粥的高温慢慢的煮熟,而且猪肝泥的这种做法很简单也方便。
三、猪肝泥和蔬菜泥一起做给宝宝吃
我们都知道宝宝不喜欢吃蔬菜而喜欢吃猪肝泥,但是蔬菜有营养,那我们就可以用在猪肝泥的方法来做蔬菜,把蔬菜也做成蔬菜泥,再把猪肝泥和蔬菜泥搅拌在一起,再和粥一起煮熟给宝宝吃,就可以把蔬菜的维生素和猪肝的营养都让宝宝吸收,就可以不怕宝宝不吃蔬菜了。


天下第六 2021-06-20 19:02

开发者_开发百科 猪肝泥可以在宝宝喝粥或者是吃面条的时候放在辅食里面。宝宝吃猪肝可以补充铁,宝宝在六个月后如果缺铁就是引起贫血,所以一周吃两次就可以很好的补充铁了。


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