小白菜汤怎么做好吃呢？？

蝴蝶TZ 2021-06-21 08:36

原料：开发者_Python百科豆腐。辅料：小白菜、虾、虾皮1把、火腿粒2大勺。调料：油、姜、蒜、做法：1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。营养功效：1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。3、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

工艺：煮
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
豆腐200克 、 小白菜200克、虾仁少许、虾皮1把、火腿(粒)2勺 、 植物油适量、食盐5克、蒜10克、姜10克
烹饪步骤：
1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用

2.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

3.放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可

烹饪小贴士：
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

---

m57****48 2021-06-21 08:37

开发者_如何学编程 清淡小白菜汤的做法窍门
2015/7/27 08:28
早餐妈妈最喜欢做的汤，她总说小白菜解毒，要多吃！多吃些~~~~
简单
炖
清淡
十分钟
主料
小白菜250g
纯豆油一点点
花椒适量
辅料
土豆500g
盐适量
味素尽量不加
1. 先将小白菜用热水焯好备用，土豆洗好切块，准备好盐，花椒，味素，葱花。
2. 油热好后加葱花，然后加准备好的小白菜翻炒。
3. 加土豆块，继续翻炒。
4. 最后加入水，没过土豆刚好，如果喜欢喝汤可以多加些水。
5. 十分钟后出锅就可以吃了

---

杨盼盼 开发者_Go百科 2021-06-21 08:40

小白菜非常的新鲜可口，营养价值也是非常不错的，非常适合食欲不良的人来吃，有很好的提高食欲的作用，小白菜的做法也比较多，比如说可以做成小白菜汤，所需要的食材非常的少，做好的小白菜汤有着清新之气，所以说在做的时候一定要清淡一些，下面我们就来看一下小白菜汤怎么做。
小白菜汤怎么做
材料
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
做法
1、将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;
3、锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂;
4、放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
做法二
材料
在鸡下水中，鸡胗(即鸡胃、鸡肫)和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，最先被干掉的肯定是鸡胗，而鸡肝因有股特殊风味，爱吃者自然喜欢，不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富，尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说，十分有益。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2-3人份鸡肝：2个鸡胗：2个小白菜：250克罐装高汤：2碗葱：半条姜：3片水：2碗调味料：油：2汤匙米酒：1汤匙盐：适量
做法
1.除去鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少许盐拌匀;
2.小白菜洗净择好;葱切成葱花;
3.热锅，放两汤匙油，待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝和姜片，爆炒至变色;
4.倒入高汤和水，煮开，下小白菜、米酒和盐，待熟撒上葱花即可食用。
功效：
补肝益肾，健脾和胃，通肠利尿，促进吸收。

---

千百万年 2021-06-21 08:43

开发者_C百科 白菜蛋汤怎么做？小白菜蛋汤就是把那个小白菜煮熟，然后拉蛋放在里面煮。

---

_M13****7141 开发者_运维问答 2021-06-21 08:46

小白菜瘦肉汤的做法步骤；

1. 将小白菜洗干净，瘦肉切片，葱，姜切末备用。

2. 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精，生抽，盐，料酒腌十分钟（也按照自己的口味加入少量的老干妈），使瘦肉入味。

3. 在锅里倒入油，放入葱姜末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色就盛起。

4. 锅里留下抄瘦肉的油，倒入适量开水，并且放入小白菜一起煮开。

5. 等锅内水开了，放入瘦肉，加入适量盐，鸡精，一小勺生抽。

6. 待汤盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了！小贴士；瘦肉最好用猪里脊肉。

---

_CFT0****0144 2021-06-21 08:47

开发者_运维问答 小白菜炖汤的话，应该是放点那个鸡蛋或者肉片在里面更好吃。

---