水茄子怎么做好吃呢？？

小喵Arch 开发者_JAVA技巧 2021-06-21 20:05

水煎茄子的做法

• 茄子去皮，切薄片，备用

• 生抽、味达美，醋、料酒、盐、糖加水调汁，葱花切好备用（醋要多放）

• 锅中放油，油热后放葱花、花椒，倒入茄子稍微煎一下（可多放点油）

• 茄子煎好后，倒入调好的汁，大火煎至汤汁变少、浓稠

• 出锅，可以尝尝了～

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小喵Arch 2021-06-21 20:10

开发者_运维知识库

用料

长茄子 2根

黄瓜 1根

小葱花 适量

红小米椒 2根

青线椒 1根

蒜 3瓣

盐 2克

鸡粉 4克

生抽 30克

蒸鱼豉油 20克

香油 10克

花椒粉 1克

蘸水茄子的做法

• 准备材料。小米椒和青线椒切小圈。

• 茄子剖成四半。

• 黄瓜切长条片，铺在盘底。

• 茄子放入蒸锅，上汽后，蒸10-15分钟至茄子变软，取出晾凉。撕成长条状。码在黄瓜片上。

• 将盐、鸡粉、生抽、香油、蒸鱼豉油、蒜泥、辣椒圈、花椒粉放入味碟中调匀。
  
  茄子上点缀上干果碎、白芝麻，和味碟一起上桌，即可。

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qkoufu1247 2021-06-21 20:14

开发者_如何学JAVA 主料：茄子，香菜，蒜瓣
副料：酱油，糖，盐，水，油
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。

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M12****964 2021-06-21 20:15

蘸水茄子步骤1
蘸水茄子的做法大全
茄子洗净，理好
步骤2
蘸水茄子的做法图解版
从茄子顶权端十字划开
步骤3
蘸水茄子的家常做法
准备蒸锅，将茄子放入蒸锅内，盖上盖蒸至茄子熟透
步骤4
蘸水茄子的简单做法
调制蘸水，依次将蒜末，葱段，味精，生开发者_运维技巧抽放入碗中，随后放入熟油辣子搅拌均匀即可
步骤5
蘸水茄子怎么吃
带茄子熟透后，起锅装盘即可

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江伟 2021-06-21 20:18

开发者_如何学运维

• 主料

• 茄子

  500g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  适量

• 大蒜

  适量

• 酱油

  适量

• 辣椒油

  适量

• 步骤

• 1.茄子洗净

• 2.茄子去蒂

• 3.将茄子切十字刀划开

• 4.放入蒸锅蒸制熟透

• 5.将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中

• 6.倒入酱油

• 7.放少许鸡精搅拌均匀即可

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qkoufu8710 2021-06-21 20:24

水煎茄子的做法步骤1. 茄子洗干净对半切，打花刀。用深煎锅，稍微放油，用水煎包的方法，把茄子煎熟就可以了。2. 调制蘸料，猪里脊剁成肉馅，下锅炒熟，倒入海鲜酱油，醋，期间一直不关火。熬一小下关火，倒入麻酱，拌匀。最开发者_如何学C后放蒜。

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