淀粉火腿肠怎么做好吃啊??
果妈爱小果 2021-06-21 19:51 开发者_如何学编程
蒸煮淀粉肉肠跟普通火腿区别为:工艺不同、健康性不同、保质期不同。
一、工艺不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠是淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。
2、普通火腿:普通火腿经过上盐、整形、翻腿、烟熏、风干等程序,数月乃成。
二、健康性不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠相较于普通火腿更健康,由蒸煮处理制成,不容易产生致癌物
2、普通火腿:普通火腿相较于蒸煮淀粉肉肠更不健康,经烟熏风干处理制成,生产过程中容 易产生致癌物。
三、保质期不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠相较于普通火腿更短,一般会适量添加防腐剂。
2、普通火腿:普通火腿有在工艺中添加的盐分和烟熏风干处理,保质期相较于蒸煮淀粉肉肠更长。
牛爱看论坛 开发者_开发知识库 2021-06-21 19:53 炖一炖啊 加点其他蔬菜啥的
ty_132645714 2021-06-21 19:53 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市。是中国最大的肉类加工基地,在2006年中国企业500强排序中列154位。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
消费者在食用时应注意:
1.如果发现胀袋请勿食用,产品已经发生变质。
2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用,产品发生变质。
3.如果吃起来,感觉味道有刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。
火腿肠产品在保存时应注意:
1.火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。
2.如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地开发者_高级运维方。
刘昊 2021-06-21 20:03
一、工艺不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠是淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。
2、普通火腿:普通火腿经过上盐、整形、翻腿、烟熏、风干等程序,数月乃成。
二、健康性不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠相较于普通火腿更健康,由蒸煮处理制成,不容易产生致癌物
2、普通火腿:普通火腿相较于蒸煮淀粉肉肠更不健康,经烟熏风干处理制成,生产过程中容 易产生致癌物。
三、保质期不同
1、蒸煮淀粉肉肠:蒸煮淀粉肉肠相较于普通火腿更短,一般会适量添加防腐剂。
2、普通火腿:普开发者_StackOverflow中文版通火腿有在工艺中添加的盐分和烟熏风干处理,保质期相较于蒸煮淀粉肉肠更长。
_WeCh****561318 2021-06-21 20:05 开发者_JAVA技巧 以下的回答不知是否满意1、因为我们还在市场经济初级阶段;2、肉少不一定是坏事,现在的肉里不是瘦肉精、抗生素就是激素;3、你权当买了鸡肉味淀粉棒;4、能不吃就不吃这种东西,因为还有许多防腐剂和许多不知名的化学添加剂,所以我们的食品公司进去看一下更像化工公司;5、推而思之,同类食品尽量买保质期时间短的,买牛奶时尤其注意;6、结论:农村户口现在越来越金贵,国外的有钱人都有农场,自产自销,没钱的人才去大卖场买东西。
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