蒜苗饺子怎么做好吃啊？？

Jonny 强尼 2021-06-21 09:51

开发者_StackOverflow社区 猪肉、蒜苗切碎，油热放入肉末炒至变色盛出，放蒜苗炒熟，放肉末翻炒，加盐、蚝油炒匀，用饺子皮包上，放开水锅中煮熟即可。

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qkoufu9093 2021-06-21 09:52

猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅
步骤2
蒜开发者_开发百科苗洗净切末
步骤3
蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
步骤4
搅拌好的饺子馅儿
步骤5
面团分成均匀大小的剂子，包饺子
步骤6
包好的饺子
步骤7
饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽

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M59****172 2021-06-21 09:54

主料：面粉 蒜苗 鸡肉
辅料 ：酱油 盐
十三香 油
汤底 ：
虾皮 紫菜
味素 盐
海鲜酱油
蒜苗鸡肉馅馄饨的做法步骤
1. 面粉用温水和成面团。盖上盖醒。
2. 三分肥肉七分瘦肉切成小块。
3. 过十来分钟，再次揉面。揉几下，面团就光滑了。
4. 小肉块剁成肉馅，越细越好。
5. 肉馅中加入油，酱油，一小勺盐，一点十三香和匀。
6. 蒜苗洗净，切碎。
7. 再加一点油，两小勺盐，和成馅。
8. 面团分成两份，取一份，擀成大片。
9. 将面片切成大小合适的梯形面片。
10. 在梯形面片的窄端放馅。
11. 向上卷两圈，左右两侧捏紧。
12. 两侧弯向中间，捏紧。
13. 一排排的小馄饨，可爱～～～
14. 锅里准备好热水，水开下馄饨。
15. 碗里放虾皮，盐，一点点味素，紫菜，海鲜酱油。
16. 馄饨煮好后，直接盛好放在碗里。如果喜开发者_C百科欢可以再加点辣椒油和胡椒粉，那才够味！

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乖X 开发者_如何学Python 2021-06-21 09:55

食材用料猪肉 鸡蛋 蒜苗 小麦面粉 芝麻油 酱油 花生油 料酒 盐 鸡精 植物油 五香粉 猪肉馅
蒜苗馅饺子的做法
1猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。
2蒜苗洗净切末。
3蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
4搅拌好的饺子馅儿。
5面团分成均匀大小的剂子，包饺子。
6包好的饺子。
7饺子饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！！！

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曾宝宝kwai 2021-06-21 09:58

开发者_StackOverflow社区 蒜苗馅饺子步骤1
蒜苗馅饺子的做法大全
猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅
步骤2
蒜苗馅饺子的做法图解
蒜苗洗净切末
步骤3
蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
步骤4
搅拌好的饺子馅儿
步骤5
面团分成均匀大小的剂子，包饺子
步骤6
蒜苗馅饺子怎么做
包好的饺子
步骤7
蒜苗馅饺子怎么炒
饺子 饺子，配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽！！！

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秋叶飘舞 2021-06-21 10:04

主料：蒜苗100g、猪肉馅250g、面粉700g。

调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。

做法步骤：

1、将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中，加盐、姜末、花椒面，在锅中将一勺油烧开，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。

2、用面粉和成面团，饧大约10分钟。

3、将面团揪成适当大小的面剂子，按扁。

4、将面剂子擀成面皮。

5、拿一个面皮，将蒜苗肉馅打入面皮中。

6、将皮往中间捏紧，饺子就包好了。

7、包的饺子放在盖帘上，开发者_开发百科准备下锅。

8、在锅中加半锅水，水开后倒入包好的饺子。

9、将电磁炉调大火煮10分钟左右，待饺子全部鼓肚、上漂即可。

10、用漏勺将饺子捞出，新鲜的饺子就出锅咯。

扩展资料：

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍药医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

参考资料来源：百度百科-饺子

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