瘦肉丝瓜汤怎么做好吃啊？？

小薇00 2021-06-21 18:28

食材
主料
丝瓜
200g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量

步骤

1.将丝瓜去皮切成片回

2.瘦肉切片，放入生粉答腌好

3.油锅热后，放开发者_运维知识库入丝瓜爆炒

4.炒至变软后，放入适量盐

5.炒一会后先起锅

6.锅内放入适量清水

7.等水煮开后放入腌好的瘦肉，并将肉散开

8.煮约2分钟

9.放入适量盐进行调味，先让瘦肉入味

10.放入炒好的丝瓜

11.再煮约2分钟即可起锅
小贴士
1、丝瓜先放少量盐爆炒一会，可以让丝瓜的香味更浓
2、一定要先等水煮开再放肉，才能保证肉不会太老，等肉味出来后再放入丝瓜，因为肉比较难熟

---

170****157 2021-06-21 18:33

开发者_开发问答

• 主料

• 瘦肉

  50g

• 丝瓜

  1条

• 全麦面

  1块

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡粉

  适量

• 小葱

  适量

• 步骤

• 1.把瘦肉和丝瓜切好

• 2.全麦面一块

• 3.锅内加水煮开

• 4.水开后下面煮

• 5.煮开面后下瘦肉

• 6.下丝瓜

• 7.煮开瘦肉和丝瓜煮熟后下盐和鸡粉调味

• 8.下点花生油增加一下香味

• 9.下葱段出锅

---

2018苟且一波 2021-06-21 18:36

开发者_C百科 主料

丝瓜半根 瘦肉100g
鸡蛋1个

辅料

盐 鸡精
香油 葱姜
丝瓜瘦肉鸡蛋汤的做法步骤
1. 葱姜切末，瘦肉切小块，丝瓜切薄片
2. 肉块加一点料酒和淀粉，抓匀，腌十分钟
3. 热锅加入少量油，油热后，下葱姜煸锅。葱姜的香味出来后，下腌好的肉块。稍微煸炒一下，肉变色后，下丝瓜片。
4. 丝瓜煸炒两分钟，然后加入适量的水。水开后调小火，加热3分钟左右。
5. 把鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边用勺子搅一下，使其成为碎蛋花。加入适量的盐和鸡精，关火，点一点香油，搅拌均匀后即可出锅。

---

qkoufu3565 2021-06-21 18:39

开发者_开发百科 主料丝瓜500克 瘦肉100克 鸡蛋50克
辅料姜2片 盐适量
步骤1.丝瓜去掉硬皮，切滚刀块备用；
2.煲中煮开水适量，放入姜片和丝瓜，大火煮开；
3.加入剁好的瘦肉；
4.当丝瓜和瘦肉都熟时，先加盐调好味，最后打入鸡蛋做成蛋花即可！

---

bjhlcd 2021-06-21 18:43

开发者_运维技巧 主料

丝瓜400克 瘦肉100克
鸡蛋2个

辅料

水适量
鸡蛋肉片丝瓜汤的做法步骤
1. 丝瓜去皮切滚刀块，瘦肉切薄片用生粉、油、生抽腌一会。
2. 热锅落油盐炒软丝瓜放开水煮沸，落瘦肉片和鸡蛋，煮至肉片鸡蛋熟透并调味即可。

---

往常的时光2018 2021-06-21 18:48

开发者_StackOverflow

食材

• 主料

• 瘦肉

  250g

• 丝瓜

  1根

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.丝瓜削皮切成滚刀块

• 2.瘦肉切片用生抽和香油腌半个小时

• 3.锅里放水烧开把肉倒进去

• 4.再把丝瓜倒进去一起煮

• 5.煲30分钟左右加入盐调味就可以了

• 6.很清甜的丝瓜汤

• 小贴士

• 肉也可以用生粉腌下炒后再做汤

---