猪肝炒洋葱怎么做好吃啊？？

黄巍 2021-06-22 02:29

开发者_如何转开发 不用泡一下的。
建议做法：
猪肝改刀腌制上浆滑锅装起。
洋葱炒熟下滑了锅的猪肝，混炒一下，调一下味道。装起，即成。

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喜欢茶饼的大叔 2021-06-22 02:31

洋葱炒猪肝，很久没吃猪肝了，来一道呗，这样做，好吃得让你忘掉腥味，营养美味不要放过！


用料:猪肝200克，洋葱半个，姜数片，青椒2个，小开发者_如何学Python米椒2个，食盐5克，鸡精3克，料酒3克，老抽5克，淀粉1小勺，水适量，植物油25克，白糖3克，胡椒粉


做法：1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水


2.加入料酒，干淀粉，盐。


3.抓匀，腌制15分钟以上。


4.洋葱切片备用。


5.青椒，小米椒切好备用。


6.热锅下冷油，放入姜片。


7.倒入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用。


8.利用锅里剩余的油，倒入青椒，小米椒。


9.倒入洋葱，加一点盐调味。


10.再将猪肝返锅炒匀。


11.加一点白糖，胡椒粉，鸡精，老抽，倒入用温开水加淀粉调成芡汁，炒匀即可。


12.出锅装盘。

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Amber晶 2021-06-22 02:36

猪肝可开发者_开发知识库以炒洋葱:
洋葱对于有心血管疾病的人是大有好处的。它具有降血糖、降血脂、健胃理气的功效。

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_WeCh****043857 2021-06-22 02:42

－ 准备食材 －

猪肝 600g
洋葱 一大颗
生抽 一茶匙
酱油 2茶匙
红糖 少许
生粉 适量
料酒 少许
黄油 5g

－ 步骤 －

1.猪肝切片后去血水。(切片后清水泡着也可以) 洋葱切片一边待用。

2.去血水后的猪肝开发者_运维百科放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制15分钟，然后热油锅炒猪肝，快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒)

3.另起油锅，放入黄油，融化后炒洋葱，放盐，待快熟的时候把猪肝倒进去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~
－ 小贴士 －

黄油会另洋葱特别香甜，没有也可以的。猪肝快炒好的时候下料酒，可以去掉猪肝的腥味哈~

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airjune 2021-06-22 02:47

开发者_C百科 猪肝容易炒硬，不易炒过。把猪肝用料酒淀粉腌制爆炒，最后放洋葱

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徐芝鑫 2021-06-22 02:49

猪肝炒洋葱一般我们是叫猪肝先烀熟，然后将猪肝切成薄片儿。在国内下入底油，将洋葱切成小块儿之后，放入锅内进行翻炒然后再放入猪肝儿 ，只需要翻炒几分钟就能开发者_如何学Python够非常好吃。

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