海鲜皮皮虾怎么做好吃啊？？
_CFT01****05632
2021-06-22 02:17开发者_运维百科
食材明细
皮皮虾 海螺
一只
皮皮虾海螺
一只
海鲜酱油
根据个人口味
中辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤
1把把海鲜清洗干净
2用砂锅小过炖20分钟
3改用大火炖2分钟
isaaaaaa 开发者_如何转开发 2021-06-22 02:25 皮皮虾必须煮熟后用保鲜袋密封冷冻，螃蟹不能保存，死了的螃蟹和煮熟隔夜的螃蟹味道都会和鲜活现煮的不一样
zmcao 2021-06-22 02:26 皮皮虾就是虾姑。常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。
一、养海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，养海鲜的必备之物有：
1、温度计——测量水温。
2、盐度计——监测水中含盐的浓度。
3、温控设备——控制水体温度，主要指加温设备。
4、氧气泵——为鱼缸制造氧气。
5、循环水设备——使水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。
6、制冷设备——降低水温，使之活动力减弱，不容易死亡。
7、过滤网——过滤池水杂质，保持水质清洁。
二、虾类适合的条件：
水温18-19℃，开发者_StackOverflow中文版盐度16-18%，虾类要求水质清洁，所以必须循环或至少1天换一次水。
三、勾兑海水要领必须注意两点：
一是自来水需静置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀），可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐，因此不能用一般的食盐代替。
四、充氧：
喂养海鲜时并不是说氧气越多越好，如果充入氧气过多，氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。水多虾少可以不充氧或只开循环就够了。
五、调节水的酸碱度：
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
凉城没景 开发者_Go百科 2021-06-22 02:26 一锅炖，一锅煮，一锅爆炒至金黄色即可食用
陈文杰 2021-06-22 02:32 鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。 对于鲜鱼开发者_如何学运维，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。 熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。 冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
M96****26 2021-06-22 02:33 开发者_开发百科 水温11度盐度22到24度
皮皮虾 海螺
一只
皮皮虾海螺
一只
海鲜酱油
根据个人口味
中辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤
1把把海鲜清洗干净
2用砂锅小过炖20分钟
3改用大火炖2分钟
isaaaaaa 开发者_如何转开发 2021-06-22 02:25 皮皮虾必须煮熟后用保鲜袋密封冷冻，螃蟹不能保存，死了的螃蟹和煮熟隔夜的螃蟹味道都会和鲜活现煮的不一样
zmcao 2021-06-22 02:26 皮皮虾就是虾姑。常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。
一、养海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，养海鲜的必备之物有：
1、温度计——测量水温。
2、盐度计——监测水中含盐的浓度。
3、温控设备——控制水体温度，主要指加温设备。
4、氧气泵——为鱼缸制造氧气。
5、循环水设备——使水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。
6、制冷设备——降低水温，使之活动力减弱，不容易死亡。
7、过滤网——过滤池水杂质，保持水质清洁。
二、虾类适合的条件：
水温18-19℃，开发者_StackOverflow中文版盐度16-18%，虾类要求水质清洁，所以必须循环或至少1天换一次水。
三、勾兑海水要领必须注意两点：
一是自来水需静置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀），可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐，因此不能用一般的食盐代替。
四、充氧：
喂养海鲜时并不是说氧气越多越好，如果充入氧气过多，氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。水多虾少可以不充氧或只开循环就够了。
五、调节水的酸碱度：
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
凉城没景 开发者_Go百科 2021-06-22 02:26 一锅炖，一锅煮，一锅爆炒至金黄色即可食用
陈文杰 2021-06-22 02:32 鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。 对于鲜鱼开发者_如何学运维，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。 熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。 冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
M96****26 2021-06-22 02:33 开发者_开发百科 水温11度盐度22到24度
加载中,请稍侯......
精彩评论