鱿鱼须烧烤怎么做好吃啊？？

风景美如花 2021-06-21 23:17

　　主料：
　　鱿鱼须适量，盐适量，生抽适量适量，老抽适量适量，料酒适量，姜适量
　　步骤：
　　1. 洗净的鱿鱼须
　　2. 切好然后加所有调料腌制中。我腌了3小时。
　　3. 这盘就是它们的眼珠和牙齿，不要滴。
　　4. ，铺好锡纸和鱿鱼须就放入20开发者_开发技巧0度预热好的烤箱中,让它们做30分钟桑拿。
　　5. 烤鱿鱼会有鱼汁渗出，千万别浪费了留着做菜或拌面。
　　6. 鱼汁倒出后烤10分钟就oK了。
　　小贴士
　　鱿鱼买回来除了眼睛和它那硬硬的牙齿不能吃其它都能吃。

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默K9 开发者_Python百科 2021-06-21 23:17

材料：鱿鱼须1000g，姜2块

步骤：

1、鱿鱼须洗净切断

2、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须

3、将鱿鱼须穿到竹签上

4、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油

5、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热

6、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟

7、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油

8、放入烤箱中烘烤2分钟即可

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300****178 2开发者_运维技巧021-06-21 23:18

材料
原料：1、主料：新鲜鱿鱼，
2、配料：酱油，老抽少许，辣椒、糖、料酒、醋、鸡精、食用油适量
做法
1、把鱿鱼洗干净，去掉内脏，眼睛和嘴
2、热锅下油，先下辣椒爆香，把鱿鱼放入，稍微煎一下就可以下料酒
3、等酒精挥发一下后，下酱油，老抽，少许醋，半勺糖。
4、一般不用放水，烧开后闷锅盖，转小火。大约五分钟左右后打开，如果还有汤的话可以转大火收汁
5、最后，放鸡精调匀后，便可以起锅装盘了。

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小元宝与大胖丫 2021-06-21 23:2开发者_C百科0

材料：鱿鱼须200克

调味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量

做法：
1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；
2、鱿鱼须洗净，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟；
3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串；
4、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档10分钟即可。

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何妙文 2021-06-21 23:21

1、鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。
　　2、将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。
　　3、洋葱洗净横向切片。
　　4、烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。
　　5、垫上洋葱圈。
　　6、再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。
　　7、撒上少许胡椒粉。
　　8、烤箱200度预热。
　　9、放入烤盘，中下层上下火烤15之20分钟。
　　10、中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。
　　11、再刷几次花生油即可。
买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡开发者_如何学编程8到12个小时，干鱿鱼即可发透。接着将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。之后，仍将鱿鱼浸在冷水中，随用随取。

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小元宝与大胖丫 2021-06-21 23:25

准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量

处理方法：

1、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟。

2、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。

3、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上。

4、入烤箱中上层烤三四分钟， 鱿鱼卷起并散出味就烤好。

5、取出后趁热不烫手撕成小条开发者_StackOverflow。

6、直接蘸取烧烤料食用即可。

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