玉米菜怎么做好吃呢？？

杨豪 开发者_JS百科 2021-06-22 15:02

去超市买生的玉米粒，水煮熟后加沙拉酱拌匀，夏天吃很爽口。

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何永华 2021-06-22 15:03

玉米粥
更简单，锅里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。
玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是最好的开发者_开发百科搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道会更好），然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾后就可以食用了
更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一个个面蛋，放在面条机里做出面条状放入锅内即可。
玉米粉燕麦粥
主料：玉米面（黄）100克
辅料：燕麦片50克
做法：
1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3. 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
山药玉米粉粥
材料：山药20g，玉米粉100g
制作方法：
1、将山药打成粉。
2、将玉米粉用冷水调成糊状，加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内，用中火煮沸，再用文火煮半小时即可。
玉米粉馒头
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团，发酵1－2个小时（根据季节或室温）；
2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟，点火，水开后蒸15－20分钟即可。
玉米窝窝头
用料: 玉米粉 糯米粉 白糖 热水
做法:
玉米粉500克，糯米粉50克。白糖50克，热水。
将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
玫瑰锅炸
用料: 鸡蛋 淀粉 面粉 炒熟芝麻酱 玉米粉 植物油 白糖 玫瑰酱

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qkoufu6930 开发者_运维技巧 2021-06-22 15:05

去超市买生的玉米粒，水煮熟后加沙拉酱拌匀，夏天吃很爽口。

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魏友蕊 2021-06-22 15:09

材料：玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青椒1个、香葱2棵
　　调料：食用油15克、精盐1小匙、白糖3小匙、味精1小匙
做法：
　　1、辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟，捞出沥干；
　　2、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀；
　　3、将炒好的松仁盛出，铺在大盘中晾凉；
　　4、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；
　　5开发者_Go百科、盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿着锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。
　　本菜的特点是：清新爽口、香酥甜嫩。
咸蛋黄炒玉米粒
咸蛋黄炒玉米原料：咸蛋黄、玉米粒配料：生粉、油做法：咸蛋黄蒸熟后搓散，沾生粉后与玉米粒滚在一起，放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道，所以菜里不用加任何调料。)
　　专家点评：蛋黄中含有大量卵磷脂，是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。
金黄玲珑，咸甜适口，老少皆宜，最是下酒好菜
　　
　　原料：玉米粒一碗
　　
　　调料：干生粉、食盐、咸蛋黄
　　
　　做法：
　　1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
　　
　　2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
　　
　　3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
　　
　　注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老。

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kaishenmewanxi 2021-06-22 15:17

开发者_如何学Python 白苋菜可以切段，然后拿去爆炒肉丝

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霞映澄塘何灿灿 2021-06-22 15:17

开发者_如何学JAVA 松子玉米、玉米浓汤，最简单的把煮熟的玉米一粒粒剥下来，放到锅里加油加盐爆炒就已经很好吃了。

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