番茄焖大虾怎么做好吃啊？？

语古 2021-06-22 18:49

没有葱姜蒜的油焖大虾做法
1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子
2.用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉
3.把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线
4.锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入料酒和大虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油
5.煸至虾身变色后沿锅边倒入开发者_JS百科番茄酱，盐，开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟
6、待汤汁浓稠后，炒匀出锅。就OK了 的

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136****8767 开发者_JAVA百科 2021-06-22 18:54

吃完全是看自己的口味，食材新鲜怎么做都好吃，。

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M96****17 2021-06-22 18:56

食材准备
主料 对虾10个。
调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
制作步骤
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包
，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大开发者_开发问答料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

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珠海00000 2021-06-22 18:59

主料
活海虾350克葱 姜
料酒白糖
生抽盐
大料香油
油焖大虾（无番茄酱版）的做法步骤
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解11. 买回的活海虾，洗干净，去掉虾线，葱姜切成丝。
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解22. 炒锅烧热，倒入香油做底油。倒入大虾翻炒开发者_如何学JAVA，变色后放入一勺料酒，一个大料和葱姜丝煸炒至虾完全变红。
油焖大虾（无番茄酱版）的做法图解33. 放入少许生抽，一大勺白糖炒一下后，加半碗清水，焖一下。待汁快收干，放3克盐，再点几滴香油出锅。

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布米米000 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-22 19:04

主料：大虾300g；
辅料：油适量、盐适量、生抽1勺、葱适量、姜适量、料酒适量、红辣椒适量、糖适量、番茄酱2勺
番茄酱焖大虾
1
把大虾须子减掉，西兰花掰小块备用，红辣椒，葱姜切小块备用。
2
烧水焯一下西兰花，捞出备用。
3
准备调料。
4
锅里放油 ，放入处理好的大虾，中小火煎。
5
炒制虾的水份收干时，放入所有的调料。
6
出锅装盘，把大虾摆四周，中间摆西兰花。

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M38****601 2021-06-22 19:05

开发者_JAVA百科 材料
海虾1斤，姜丝一小把、白糖2大匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、橄榄油普通炒菜用量。
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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