青辣椒怎么做好吃啊??
主料:青椒、大蒜
调料:盐、醋、酱油、糖、味精、香油
1、
青椒入锅蒸15分钟,至软。
2、
蒜去皮加盐成蒜泥。
3、
蒸熟的青椒过一下凉白开。(过凉水的目的是为了容易去皮)
4、
蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀;青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。
5、
整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。
涅槃336 2021-06-22 19:17 青椒炒猪肝的做法
原料:青椒,猪肝
调料:健康平衡盐,白糖,料酒,酱油,麻油,大豆色拉油,味精,水淀粉
配料开发者_开发问答:葱,生姜
然后用清水冲洗干净,撕成小朵。
猪肝用清水冲洗干净,切薄片,注意要把周围的杂物剔除干净,用料酒,健康平衡盐,味精和少许水淀粉搅拌均匀后放置十分钟左右。
汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将猪肝放入焯水,捞出后沥干水分。
葱切小段,生姜切片,待用。
锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时,将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将猪肝倒入锅中,快速翻炒,再将青椒放入一起翻炒片刻,加入健康平衡盐,白糖,酱油,味精调味,淋上麻油即可出锅装盘。
ty_你347 2021-06-22 19:19 开发者_如何学JAVA 蒸酿辣椒的做法
1.
备青椒。肉剁成肉泥,香葱切末
2.
青椒去籽
3.
肉泥装碗里加香葱、盐、生粉、生抽合拌均匀。
4.
拌好的肉泥酿时辣椒里
5.
裹上面糊
6.
放进热油锅里油炸
7.
炸软
8.
摆盘
9.
再蒸8分钟
10.
切点蒜末,锅里留少许油放进蒜末和红辣椒丁炒香,淋上生抽,撒上调味鲜炒匀
11.
炒好的汁浇在蒸好的辣椒上
12.
就可上桌了
烹饪技巧
酿辣椒先炸欠再蒸更香。
廖云建 2021-06-22 19:20 青椒炒猪肝的做法
原料:青椒,猪肝
调料:健康平衡盐,白糖,料酒,酱油,麻油,大豆色拉油,味精,水淀粉
配料:葱,生姜
然后用清水冲洗干净,撕成小朵。
猪肝用清水冲洗干净,切薄片,注意要把周围的杂物剔除干净,用料酒,健康平衡盐,味精和少许水淀粉搅拌均匀后放置十分钟左右。
汤锅内倒入半锅清水,开大火煮沸后将猪肝放入焯水,捞出后沥干水分。
葱切小段,生姜切片,待用。
锅内倒入大豆色拉油,开大火,待油温六成热时开发者_Python百科,将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将猪肝倒入锅中,快速翻炒,再将青椒放入一起翻炒片刻,加入健康平衡盐,白糖,酱油,味精调味,淋上麻油即可出锅装盘。
一个很酷的名字 2021-06-22 19:22 辣椒酱吃起来味道都是非开发者_C百科常的鲜香,更多时候都会被用来作为一种调味料使用,这样就可以增添自己制作菜肴当中的口感和味道,而且一般人群都是可以去食用,是没有太多的禁忌事项,只不过要注意就是不要频繁去食用,否则就会让自身出现上火的反应,也是会对身体有不好的现象。
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。
在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
一般人群均可食用
1.适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用
2.目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
1.解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
辣椒的食疗作用:
辣椒性温、味辛、有小毒,入脾、胃经
具有健脾胃,祛风湿之功效
主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症。
紫金是广东省河源地区的一个县,那里的辣椒酱很出名,味道很独特好吃,称为“紫金酱”。
M37****0739 2021-06-22 19:29 开发者_如何学Go 蒸辣椒
主料:青椒、大蒜
调料:盐、醋、酱油、糖、味精、香油
1、
青椒入锅蒸15分钟,至软。
2、
蒜去皮加盐成蒜泥。
3、
蒸熟的青椒过一下凉白开。(过凉水的目的是为了容易去皮)
4、
蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀;青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。
5、
整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。
精彩评论