咖喱土豆怎么做好吃呢？？
来来丫丫
2021-06-23 00:51开发者_运维知识库
咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的，可以改善便秘，有益于肠道健康。
而我们在外卖中常见的咖喱鸡块饭是我们最能接受的，那它是怎么做出来的呢？ 用料主料： 鸡腿500克 土豆200克 辅料： 油25克 咖喱粉4克 盐4克 洋葱50克 胡萝卜50克 料酒20克 小葱5克 米饭 做法：1.
鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净 2.
准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开 3.
准备米饭，生粉加入清水溶化 4.
鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁 5.
先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净 6.
热锅倒入油，温油下入葱梗爆香 7.
转中火下入咖喱粉炒出香味 8.
下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒 9.
加入杂蔬煸炒均匀 10.
加盐炒匀 11.
倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软 12.
之后加入水淀粉勾芡后熄火 13.
淋入米饭中撒上葱花即可享用 小提示1.用了咖喱粉尽量不要再用生姜了，以免上火 2.各家的口味不同，调味料依照自家的调整 3.这道菜里的土豆含有淀粉，最后用少许的淀粉勾成薄芡即可
每当变幻时 2021-06-开发者_如何转开发23 00:52 做法：
1.咖喱切成小块，土豆、胡萝卜切块（如果你想让他们熟得比较快，就切小块一点），洋葱切成丝（最怕切洋葱，每次都泪流满面）。
2.锅里倒上植物油（有橄榄油最好，偶是穷人家家，没有，只有植物油），把洋葱放进锅里，炒，闻到香味的时候，把土豆块、红萝卜块也放进去炒，好好炒一会。如果要做荤咖喱，记得要在炒香了洋葱以后，把牛肉或者鸡肉放进去炒阿！
3.大概炒个两三分钟吧，就可以往锅里加水了（有高汤的就用高汤，可以增加香味），多放点水，要把锅里的食材（HOHO，大长今看多了——食材）都淹没掉！盖上锅盖，使劲煮，至少要煮十分钟，要把土豆、胡萝卜都煮软。
4.土豆、胡萝卜都软了以后，把咖喱放进锅里，不停的搅拌，因为咖喱好容易粘在锅底的。
5.搅拌匀了，加一点芝麻油，就可以出锅了。如果你喜欢吃味道浓郁一点，还可以加一点盐、胡椒粉。
118****100 2021-06-23 00:53 1、肉类8两（牛肉或猪肉）切块、土豆2个大的打皮切块、胡萝卜2个打皮切块、洋葱半个切块。
2、锅里放油，油热炒洋葱、后放肉块，肉炒发白后放入土豆块和胡萝卜块翻炒半分钟。加水没过食材。
3、水开后变小火炖煮20分钟（主要肉类不爱煮熟，如果不放肉10开发者_开发技巧分钟即可），放入买好的咖喱料（咖喱料中咖喱块比较好吃），关火翻炒食材至咖喱料拌匀。
4、开中火加热至汤汁粘稠（太干可以适当加水），关火出锅。
jun7772019 2021-06-23 00:55 放油，放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。
在烧了10分钟后，加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，收汁即可开发者_运维问答
黄巍 2021-06-23 00:55 开发者_JAVA技巧 放油，放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。
在烧了10分钟后，加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，收汁即可
刘君 2021-06-23 00:58 开发者_JAVA百科 咖喱土豆
【原料】
土豆400克，洋葱100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。
【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块；洋葱切片；蒜切片。
2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；
3、炒锅放少量油烧热，加洋葱、蒜片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆块，加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。
而我们在外卖中常见的咖喱鸡块饭是我们最能接受的，那它是怎么做出来的呢？ 用料主料： 鸡腿500克 土豆200克 辅料： 油25克 咖喱粉4克 盐4克 洋葱50克 胡萝卜50克 料酒20克 小葱5克 米饭 做法：1.
鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净 2.
准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开 3.
准备米饭，生粉加入清水溶化 4.
鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁 5.
先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净 6.
热锅倒入油，温油下入葱梗爆香 7.
转中火下入咖喱粉炒出香味 8.
下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒 9.
加入杂蔬煸炒均匀 10.
加盐炒匀 11.
倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软 12.
之后加入水淀粉勾芡后熄火 13.
淋入米饭中撒上葱花即可享用 小提示1.用了咖喱粉尽量不要再用生姜了，以免上火 2.各家的口味不同，调味料依照自家的调整 3.这道菜里的土豆含有淀粉，最后用少许的淀粉勾成薄芡即可
每当变幻时 2021-06-开发者_如何转开发23 00:52 做法：
1.咖喱切成小块，土豆、胡萝卜切块（如果你想让他们熟得比较快，就切小块一点），洋葱切成丝（最怕切洋葱，每次都泪流满面）。
2.锅里倒上植物油（有橄榄油最好，偶是穷人家家，没有，只有植物油），把洋葱放进锅里，炒，闻到香味的时候，把土豆块、红萝卜块也放进去炒，好好炒一会。如果要做荤咖喱，记得要在炒香了洋葱以后，把牛肉或者鸡肉放进去炒阿！
3.大概炒个两三分钟吧，就可以往锅里加水了（有高汤的就用高汤，可以增加香味），多放点水，要把锅里的食材（HOHO，大长今看多了——食材）都淹没掉！盖上锅盖，使劲煮，至少要煮十分钟，要把土豆、胡萝卜都煮软。
4.土豆、胡萝卜都软了以后，把咖喱放进锅里，不停的搅拌，因为咖喱好容易粘在锅底的。
5.搅拌匀了，加一点芝麻油，就可以出锅了。如果你喜欢吃味道浓郁一点，还可以加一点盐、胡椒粉。
118****100 2021-06-23 00:53 1、肉类8两（牛肉或猪肉）切块、土豆2个大的打皮切块、胡萝卜2个打皮切块、洋葱半个切块。
2、锅里放油，油热炒洋葱、后放肉块，肉炒发白后放入土豆块和胡萝卜块翻炒半分钟。加水没过食材。
3、水开后变小火炖煮20分钟（主要肉类不爱煮熟，如果不放肉10开发者_开发技巧分钟即可），放入买好的咖喱料（咖喱料中咖喱块比较好吃），关火翻炒食材至咖喱料拌匀。
4、开中火加热至汤汁粘稠（太干可以适当加水），关火出锅。
jun7772019 2021-06-23 00:55 放油，放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。
在烧了10分钟后，加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，收汁即可开发者_运维问答
黄巍 2021-06-23 00:55 开发者_JAVA技巧 放油，放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。
在烧了10分钟后，加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，收汁即可
刘君 2021-06-23 00:58 开发者_JAVA百科 咖喱土豆
【原料】
土豆400克，洋葱100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。
【制作过程】
1、将土豆削皮后切成适当大小的块；洋葱切片；蒜切片。
2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；
3、炒锅放少量油烧热，加洋葱、蒜片、姜丝炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆块，加鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、糖烧沸后即可。
加载中,请稍侯......
精彩评论