冰冻大海虾怎么做好吃啊？？

sunnydan 2021-06-23 20:23

1、先将葱姜蒜洗干净备用，葱切成段，姜蒜切成片。剪去虾足，开背挑出虾线，清洗沥干备用。

2、锅中倒油，油热放入大虾煎炒出虾油，变色后捞出控油。这样炸一下大虾的口感更好！

3、锅中底油倒入姜蒜翻炒出香味，再加入葱段炒出香味。

4、倒入刚刚捞出的大虾，加入番茄酱。注意火不要太大，容易糊锅，放完番茄酱如果觉得锅太干，怕糊，可以适量加点水。

5、加入盐，2勺生抽，1勺老抽，1/2勺白糖，翻炒均匀，再淋上2勺料酒，盖上盖子，改为中火，盖上盖子收汁。

6、收汁完成后，起锅前加入剩下的葱段，翻炒均匀立刻出锅。一道香喷喷的油焖大虾就完开发者_开发问答成啦！

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_WeCh****926035 2021-06-23 20:25

清蒸的最好开发者_如何学运维吃，原滋原味

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_M13****8391 2021-06-23 20:27

开发者_Go百科 材料
1.海虾（1斤）2.生姜（5-8片）3.食用油（适量）蘸酱材料：新鲜小辣椒（1-2条）酱油（适量）蒜头粒（适量）
做法
灼虾步骤：
1.准备一口铁锅，生姜切片，开锅热油，然后把姜片放入，炸到姜片金黄，变干（这时可以闻到很香得姜味）
2.把姜片，一点热油捞起备用，倒入差不多5分满的冷水，水滚后把洗干净的海虾倒入，熟了就可捞起
下面是蘸酱的准备：
1.用装着炸过的姜片的盘子，依次放入辣椒丝，蒜粒，倒入热油和酱油，搅拌均匀即可

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chenchen_ccx 2021-06-23 20:28

开发者_StackOverflow食材
冷冻虾仁
适量
盐
适量
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
姜
适量
淀粉
适量
方法
1
把虾仁解冻，沥干水分备用。
2
虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
3
准备好配料：辣椒段、姜片和蒜末。
4
锅中放油，加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
5
加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
6
加入腌渍好的虾仁，大火翻炒均匀即可出锅装盘

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zmcao 2021-06-23 开发者_如何转开发20:29

清蒸的最好吃，原滋原味

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曲措夏杨 2021-06-23 20:35

开发者_如何学JAVA 海虾仁一般和芹菜粒一起炒着吃味道不错。或者和甜椒一起炒也是不错的

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