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鱼子酱怎么做好吃呢??

我爱国货护肤品 2021-06-23 21:17

1. 最正宗吃法:什么佐料都不要加,将冰镇过的鱼子酱直 接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去.看样正宗的吃法还得要着牙,硬着头皮,嘎吱嘎吱地咀嚼
最简单的吃法:先在白面包上抹一层黄油,然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。

2. 其次,如鱼子酱这样的高档东西,一勺一勺吃未免暴殄天物,庄臣说用蛋白粒和蛋黄粒拌在饼干上进食,滋味大妙,而且吃鱼子酱当以黑鱼子为妙,虽小而回味绵长,其余如红鱼子酱,价格十倍之下,只宜于当寿司配料。
正确的鱼子酱食用方法是,将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用,如柠檬等。

正确的鱼子酱食用方法是,将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其开发者_开发百科保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用,如柠檬等。

在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上乘之品。
盛装鱼子酱的器具也颇为讲究,贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质餐具,因为银有氧化的作用,会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋滋味。

对于爱美的女性来说,有一款鱼子酱沙拉不可不尝,不仅可以增强身体的免疫力,对于肥胖、腰膝酸软等情况亦有很大帮助。制作的方法是:

材料 蛋,鱼子酱,洋葱,莴苣和法式蛋黄酱。
作法 蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黄。洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。莴苣切丝做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰。

3. 先将鱼子酱用醋泡一下醋不要太多莫过鱼子酱一半就行。泡大约十分钟,然后切些葱末喜欢吃香菜也可切点
将醋倒掉,放葱末,香菜末味精适量。拌一下就可以吃了。我就是这么吃的,很好吃。


戒情借情 2021-06-23 21:19

主料:鱼子适量

调料:水180克、葱段适量、黄豆酱20克

做法步骤:

1、倒入水180毫升,鱼籽洗净去皮

2、入锅煮制,煮至变色,捞出

3、葱切开发者_StackOverflow碎,另起锅倒入油,葱爆香

4、放入鱼籽,放入黄豆酱20克,翻炒均匀,熬制浓稠即可

5、出锅即可食用


毛毛小大猫 开发者_运维技巧 2021-06-23 21:21

鱼子酱有多种做法,就看你自己的喜好,有网上有很多这方面的视频,你可以看一下参考一下,结合自己的口感来制作。


M25****8595 2021-06-23 21:22

鱼子酱的拌饭做法:
1、海带菜,三文鱼子,黄芥末苗。
2、米饭加少许醋,盐,糖。
3、加点自己炒过的白芝麻,香啊。
4、把饭拌匀,放上鱼子和黄芥末苗,就可以吃了。
开发者_运维百科 详细的材料有:
海带菜,三文鱼子酱,黄芥末苗,米饭,醋,盐,糖 少许。


小路上元 2021-06-23 21:28

开发者_如何学C

食材用料

白菜叶适量

面饭适量

花生米适量

香菜适量

大葱适量

土豆一个

香其酱适量

鱼子50克

辣椒一个相克食物

玉米油适量

鱼子酱饭包的做法

  • 1.米饭提前蒸好,花生米用油炸熟备用。

  • 2.准备炸酱的材料。

  • 3.锅内放油烧热,放入鱼子翻炒。

  • 4.当鱼子变色后放入辣椒碎翻炒片刻。

  • 5.放入香其酱翻炒,添少许清水煮两分钟。

  • 6.炸好的鱼子酱备用。

  • 7.土豆切碎用油炒一下。

  • 8.添清水煮熟后压成泥。

  • 9.白菜叶、大葱和香菜洗净,现在可以包饭包了。

  • 10.葱和香菜切碎和花生米、土豆泥、鱼子酱、米饭一起放碗里。

  • 11.搅拌均匀。

  • 12.铺好白菜叶,放上搅拌均匀的饭。

  • 13.将下面的白菜向上折起。

  • 14.右边的菜叶向左边折起。

  • 15.折起左边的菜叶就可以用两手捧着吃了,我为了拍照上面也包住了。


王庆子 开发者_StackOverflow社区 2021-06-23 21:33

材料
鱼子,盐,辣椒粉,蒜
120kcal / 1人份
盐 25g 辣椒粉 15g 蒜5G(弄碎后的)
01:把新鲜的鱼子 在盐水里 洗
02:洗完 把水分清除后 放 盐 辣椒粉 拌在一起 放 2周 就完成了

办法很简单

http://kitchen.naver.com/food/viewDetail.nhn?foodId=452&foodMtrlTp=DI


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