扇贝炒韭菜怎么做好吃啊？？

那峒 2021-06-24 21:03

开发者_如何学C 你炒的都好吃，嘿嘿嘿嘿

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qkoufu3055 2021-06-24 21:07

前言
扇贝也是家常海鲜的一种，制作方法简单，口味鲜美。最简单的吃法就是汆熟了，把肉掏出来，蘸料吃，还有就是著名的蒜蓉粉丝蒸扇贝。今天上一道更加常的吃法，就是韭菜炒扇贝，味道也很鲜美。
材料
主料：扇贝500g、韭菜500g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
韭菜炒扇贝
1
准备好扇贝
2
把扇贝肉剥出来
3
开发者_C百科韭菜切段
4
锅中放油
5
放入扇贝翻炒
6
加入韭菜，把扇贝放到一边，翻炒韭菜
7
韭菜炒软后，和扇贝混合，加入盐，酱油炒匀即可
小贴士
剥扇贝肉的方法：先烧好热水，然后把扇贝放里，烫一会儿，扇贝就开了，肉就很好取出来了。
这道菜酱油要少加或不加，放太多会影响味道。

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逃跑的西瓜 开发者_运维百科 2021-06-24 21:08

食材
主料
300g扇贝 100g韭菜
配料
适量油适量盐适量抽
制作步骤
1
扇贝自解冻
2
韭菜洗净切段
3
锅内油热爆香葱花
4
放入扇贝翻炒
5
加料酒
6
加抽
7
放韭菜
8
放盐
9

营养价值
编辑
稍翻几锅韭菜放进要炒间
这个可以自己找下资料
应该很好找的

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陈宇 2021-06-24 21:08

主料面粉500g韭菜250g鸡蛋4个扇贝边100g辅料油适量盐适量花椒粉适量味精适量
步骤
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤11.面粉加清水揉成面团，放一旁静置
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤22.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动，将鸡蛋炒散
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤33.韭菜洗净切末
开发者_C百科韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤44.扇贝边洗净，切碎
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤55. 将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内，放入花椒粉、油和味精拌匀，再放盐拌匀，这样韭菜不易杀出水
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤66.面团揉成长条状
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤77.揪成小剂子
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤88. 按扁，用擀面杖擀成饺子皮
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤99.取一面皮，放入适量馅
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤1010.对折，捏成饺子
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤1111.锅中烧水，水开后下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅儿时要始终顺一个方向搅拌

要先放油拌匀后再加盐，这样韭菜等于有了一层保护膜，就不容易出水了

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游来游去 开发者_如何学JAVA 2021-06-24 21:09

主料

新鲜扇贝肉 韭菜

辅料

食盐
扇贝肉炒韭菜的做法步骤
1. 去海鲜市场买新鲜扇贝时，让卖家帮忙把扇贝肉取出来，回家之后把扇贝肉上黑黑的东西摘去，洗净，控好水
2. 韭菜洗净，切段儿
3. 放少许的花生油在锅中，待油温热后，放入洗好控好水的扇贝肉放入锅中翻炒，期间加少许盐，待扇贝肉八成熟时，放入韭菜段，再加入适量食盐，翻炒两分钟就可以关火出锅了。
小贴士
炒菜时葱姜蒜可以不用放，因为菜里有韭菜。无需放鸡精，扇贝肉本身就很鲜美

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嘴里有蛆 开发者_如何学Go 2021-06-24 21:10

扇贝肉炒韭菜的做法步骤
1. 去海鲜市场买新鲜扇贝时，让卖家帮忙把扇贝肉取出来，回家之后把扇贝肉上黑黑的东西摘去，洗净，控好水
2. 韭菜洗净，切段儿
3. 放少许的花生油在锅中，待油温热后，放入洗好控好水的扇贝肉放入锅中翻炒，期间加少许盐，待扇贝肉八成熟时，放入韭菜段，再加入适量食盐，翻炒两分钟就可以关火出锅了。

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