干土豆果怎么做好吃呢??
qkoufu0542 开发者_运维百科 2021-06-24 18:37 咖喱鸡块做法
带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。
做法:
1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可。
红烧土豆鸡块
主料:鸡半只 土豆 两个
辅料:
葱适量 干红辣椒少许
花椒少许 大料适量
香叶少许 料酒少许
老抽少量 糖适量
盐少许 鸡精少许
土豆鸡块的做法步骤
1. 鸡和土豆切块儿。
2. 锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。
3. 加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。
4. 快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜
1将豆腐切片,洋葱切丝,熟的鸡胸肉撕成丝。
2用生粉拌上豆腐片,煎至两面金黄待用。
3爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟,调好味,加入煎好的豆腐,拌几下就好了。
葛朱磊 2021-06-24 18:44 土豆松饼脆奶的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点
工艺:炸 土豆松饼脆奶的制作材料:主料:土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料:糖,吉士粉,色拉油各适量。 教您土豆松饼脆奶怎么做,如何做土豆松饼脆奶才好吃 1.土豆洗净,切丝,入油锅炸至金黄。2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧,调和制成脆奶浆。3.脆奶浆入冰箱冻成型,改刀切条,挂吉土粉,下油锅炸至金黄,放入盘中,放上炸土豆丝即可。土豆松饼脆奶的制作要诀:炸脆奶时油温不可太高,不然脆奶会发黑。雀巢土豆松的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜
雀巢土豆松的制作材料:主料:土豆400克。
调料:雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。 教您雀巢土豆松怎么做,如何做雀巢土豆松才好吃 土豆去皮,切细丝,油炸至脆,加奶粉、白糖拌匀即可。雀巢土豆松的制作要诀:土豆切丝后用水漂洗,降低其淀粉含量,可使油炸后的土豆丝更显酥脆,不易焦黑。红烧肉炖土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
红烧肉炖土豆的制作材料:主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做,如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻。3、然后准备热的高汤(没有就用清水) ,大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包),把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可。德式土豆泥汤的做法详细介绍菜系及功效:其他国家 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
工艺:煮 德式土豆泥汤的制作材料:主料:净土豆1500克。
辅料:猪板肉200克。
调料:火腿皮500克,洋葱200克,胡萝卜150克,芹菜100克,香叶2片,牛肉清汤2500克(见本鲜味型),精盐15克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉100克。 德式土豆泥汤的特色:腊香浓郁,鲜咸纯厚。 教您德式土豆泥汤怎么做,如何做德式土豆泥汤才好吃 1.将洋葱、胡萝卜、芹菜去根、皮,洗净;将胡萝卜、芹菜和150克洋葱切丝,洋葱50克切0.5厘米的小丁。土豆切丝;猪板肉切1厘米的小丁;火腿皮切丝。2.将锅炙好,下入熟猪油烧至五成热,下入火腿皮丝炒香,下入香叶、胡萝卜丝、洋葱丝、芹菜丝、土豆丝炒透,撒入面粉,炒透出香至色微黄,下入牛肉汤煮透。另起一锅炙好,下入板肉丁,翻炒至吐油,下入洋葱丁,一起炒至微黄,同煮好的汁料一起过箩,入锅内成浆,去掉杂物,调入盐、胡椒粉,烧开盛入汤窝(盅子)内即成。炸土豆片的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炸 炸土豆片的制作材料:主料:去皮土豆500克(以长圆形者为佳),玉米油适量,精盐10克。 炸土豆片的特色:植脂香纯,咸脆适口。 教您炸土豆片怎么做,如何做炸土豆片才好吃 1.将土豆切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块,用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉,沥尽水分。2.将锅炙好,下入玉米油,烧至七成热,撒入土豆片,以中火炸至发硬,改用文火,用手勺慢慢搅动,直至炸至色金黄、发脆时,下入漏勺,沥尽油,撒入精盐翻匀入盘。提示:此菜肴常用于配各种肉类、水产、海鲜类热菜。此制作方法中的主料,可用白薯、山药、芋头等代替,制成"炸白薯片"、"炸山药片"、"炸芋头片"等。咖喱牛肉土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒 咖喱牛肉土豆的制作材料:主料:牛肉50克,土豆150克
调料:菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱,姜各5克 咖喱牛肉土豆的特色:操作简便,风味独特宜人 教您咖喱牛肉土豆怎么做,如何做咖喱牛肉土豆才好吃[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。 提示:如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。炝拌土豆丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜
炝拌土豆丝的制作材料:主料:土豆
调料:干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。 开发者_JAVA技巧教您炝拌土豆丝怎么做,如何做炝拌土豆丝才好吃 将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的),放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。锅里放油和花椒、炸出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋、糖,也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。排骨炖土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:炖 排骨炖土豆的制作材料:主料:猪排骨500克,土豆500克;
调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 教您排骨炖土豆怎么做,如何做排骨炖土豆才好吃 制法:(1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块;(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;(3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;(4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出;(5)撒入切好的香菜段即可。果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 甜品/点心
口味:原本味 工艺:煮 果脯土豆饼的制作材料:主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克
辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料:白砂糖180克,花生油150克 果脯土豆饼的特色:此饼风味独特,鲜香适口。 教您果脯土豆饼怎么做,如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;
2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;
3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。果脯土豆饼的制作要诀:调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
聂罗婷 2021-06-24 18:46 土豆松饼脆奶的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点
工艺:炸 土豆松饼脆奶的制作材料:主料:土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料:糖,吉士粉,色拉油各适量。 教您土豆松饼脆奶怎么做,如何做土豆松饼脆奶才好吃 1.土豆洗净,切丝,入油锅炸至金黄。2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧,调和制成脆奶浆。3.脆奶浆入冰箱冻成型,改刀切条,挂吉土粉,下油锅炸至金黄,放入盘中,放上炸土豆丝即可。土豆松饼脆奶的制作要诀:炸脆奶时油温不可太高,不然脆奶会发黑。雀巢土豆松的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜
雀巢土豆松的制作材料:主料:土豆400克。
调料:雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。 教您雀巢土豆松怎么做,如何做雀巢土豆松才好吃 土豆去皮,切细丝,油炸至脆,加奶粉、白糖拌匀即可。雀巢土豆松的制作要诀:土豆切丝后用水漂洗,降低其淀粉含量,可使油炸后的土豆丝更显酥脆,不易焦黑。红烧肉炖土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
红烧肉炖土豆的制作材料:主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 教您红烧肉炖土豆怎么做,如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻。3、然后准备热的高汤(没有就用清水) ,大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包),把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可。德式土豆泥汤的做法详细介绍菜系及功效:其他国家 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
工艺:煮 德式土豆泥汤的制作材料:主料:净土豆1500克。
辅料:猪板肉200克。
调料:火腿皮500克,洋葱200克,胡萝卜150克,芹菜100克,香叶2片,牛肉清汤2500克(见本鲜味型),精盐15克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉100克。 德式土豆泥汤的特色:腊香浓郁,鲜咸纯厚。 教您德式土豆泥汤怎么做,如何做德式土豆泥汤才好吃 1.将洋葱、胡萝卜、芹菜去根、皮,洗净;将胡萝卜、芹菜和150克洋葱切丝,洋葱50克切0.5厘米的小丁。土豆切丝;猪板肉切1厘米的小丁;火腿皮切丝。2.将锅炙好,下入熟猪油烧至五成热,下入火腿皮丝炒香,下入香叶、胡萝卜丝、洋葱丝、芹菜丝、土豆丝炒透,撒入面粉,炒透出香至色微黄,下入牛肉汤煮透。另起一锅炙好,下入板肉丁,翻炒至吐油,下入洋葱丁,一起炒至微黄,同煮好的汁料一起过箩,入锅内成浆,去掉杂物,调入盐、胡椒粉,烧开盛入汤窝(盅子)内即成。炸土豆片的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炸 炸土豆片的制作材料:主料:去皮土豆500克(以长圆形者为佳),玉米油适量,精盐10克。 炸土豆片的特色:植脂香纯,咸脆适口。 教您炸土豆片怎么做,如何做炸土豆片才好吃 1.将土豆切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块,用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉,沥尽水分。2.将锅炙好,下入玉米油,烧至七成热,撒入土豆片,以中火炸至发硬,改用文火,用手勺慢慢搅动,直至炸至色金黄、发脆时,下入漏勺,沥尽油,撒入精盐翻匀入盘。提示:此菜肴常用于配各种肉类、水产、海鲜类热菜。此制作方法中的主料,可用白薯、山药、芋头等代替,制成"炸白薯片"、"炸山药片"、"炸芋头片"等。咖喱牛肉土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒 咖喱牛肉土豆的制作材料:主料:牛肉50克,土豆150克
调料:菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱,姜各5克 咖喱牛肉土豆的特色:操作简便,风味独特宜人 教您咖喱牛肉土豆怎么做,如何做咖喱牛肉土豆才好吃[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起开发者_C百科锅即成。 提示:如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。炝拌土豆丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜
炝拌土豆丝的制作材料:主料:土豆
调料:干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。 教您炝拌土豆丝怎么做,如何做炝拌土豆丝才好吃 将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的),放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。锅里放油和花椒、炸出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋、糖,也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。排骨炖土豆的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:炖 排骨炖土豆的制作材料:主料:猪排骨500克,土豆500克;
调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 教您排骨炖土豆怎么做,如何做排骨炖土豆才好吃 制法:(1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块;(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;(3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;(4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出;(5)撒入切好的香菜段即可。果脯土豆饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 甜品/点心
口味:原本味 工艺:煮 果脯土豆饼的制作材料:主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克
辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料:白砂糖180克,花生油150克 果脯土豆饼的特色:此饼风味独特,鲜香适口。 教您果脯土豆饼怎么做,如何做果脯土豆饼才好吃 1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;
2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;
3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。果脯土豆饼的制作要诀:调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
李治文 2021-06-24 18:50 开发者_开发问答 咖喱鸡块做法
带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。
做法:
1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用。
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟烂汁浓时,淋香油出锅即可。
红烧土豆鸡块
主料:鸡半只 土豆 两个
辅料:
葱适量 干红辣椒少许
花椒少许 大料适量
香叶少许 料酒少许
老抽少量 糖适量
盐少许 鸡精少许
土豆鸡块的做法步骤
1. 鸡和土豆切块儿。
2. 锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。
3. 加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。
4. 快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜
1将豆腐切片,洋葱切丝,熟的鸡胸肉撕成丝。
2用生粉拌上豆腐片,煎至两面金黄待用。
3爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟,调好味,加入煎好的豆腐,拌几下就好了。
嘎儿嘎儿嘎儿 2021-06-24 18:50 主料土豆4个香蕉2根苹果2个牛奶半杯猕猴桃2个
步骤
水果土豆泥的做法步骤11.先把土豆整个洗好放入高压锅煮15分钟,熟了以后,剥皮,用勺子压成泥
水果土豆泥的做法步骤22.把苹果、猕猴桃削皮切成丁,香蕉和土豆一起成剁泥。
水果土豆泥的做法步骤33开发者_高级运维.搅拌均匀土豆泥,香蕉,猕猴桃和苹果粒加入适当牛奶,放入容器里
水果土豆泥的做法步骤44.加入一些装饰物,完成!
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