熟对虾怎么做好吃啊??
1.虾冼净,材料准备好。
2.锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。
3.倒入料酒。
4.加入米醋。
5.加入白糖。
6.加入葱花炒熟。
7.盛盘可以食用。
qkoufu4928 开发者_StackOverflow 2021-06-25 14:25 推荐红烧对虾,具体做法如下:
1.虾冼净,材料准备好。
2.锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。
3.倒入料酒。
4.加入米醋。
5.加入白糖。
6.加入葱花炒熟。
7.盛盘可以食用。
M49****209 2021-06-25 14:25 开发者_StackOverflow中文版 干烧大对虾的做法
将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再用小刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备用
葱白与葱绿分开,葱白剁碎与同样剁碎的姜与蒜混合到一起,葱绿切粒备用
做法
锅内热油(油量稍大些),四成热时,放入对虾,中火将虾的两面煸干
将虾捞出备用,并倒出一部分油(这个虾油可以用来下面条哦!)
锅内留少量油,下入葱、姜、蒜末用中火煸出香味
加入豆豉酱,煸香
加入少量的水(一定不能多哦!),烧开后,下糖、鸡精调味,放入虾,再烹入料酒,保持中火,然后一边烧一边用大勺子将锅底的调料往虾身上烧
约10分钟待汁收稠后,改小火,沿锅边倒入适量的水淀粉,不停晃动锅使料汁完全吸附在虾身上,起锅前淋入少许刚刚倒出来的熟油撒上葱绿即可
许龙 2021-06-25 14:37 开发者_运维问答 就看你个人的胃口了
要是喜欢吃鲜的
用点醋
、蒜汁、
加点小磨香油。这样也好吃、
要是别的,就多了,烹饪
炖汤
都可以。
137****5388 2021-06-25 14:39 开发者_如何学Go 就看你个人的胃口了 要是喜欢吃鲜的 用点醋 、蒜汁、 加点小磨香油。这样也好吃、 要是别的,就多了,烹饪 炖汤 都可以。
雪满颐园 开发者_高级运维 2021-06-25 14:39 1.剁些姜末,炒锅上火油温热,加些番茄酱炒,放些料酒加盐及鸡精,放姜末,汁开了调些芡粉,大虾加热,沥水入炒锅中,略炒,点香油出锅。
2.蒜末、青椒块、洋葱圈、大虾。炒锅上火加油,温热炒蒜末及青椒及洋葱,喷料酒,少许糖,盐适量,鸡精等,加入大虾 ,炒开,出锅时点些香油。
3.大虾在后背出剖开但不切断,踢出泥线,将蒜末及粉丝(已发好的)放入,将酿好的大虾入碟中,表面放些姜丝及盐,喷些料酒,放入蒸锅中蒸10分钟,出锅时浇蒜油即可。
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