干豆腐怎么做好吃呢？？

M28****6813 2021-06-26 02:24

东北干豆腐做法一，尖椒干豆腐

材料
干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

做法二，老汤干豆腐

材料
干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙
做法
1.干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片
2.锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒
3.放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐
4.开发者_JAVA技巧加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟（不要把汤靠干）

做法三，韩式明太鱼干豆腐汤

材料
"明太鱼干 15g","洋葱丝 半颗(50g)","萝卜片 60g","葱花 适量","豆腐块 半盒","散蛋 ㄧ颗","水 500g","香油 1/2小匙","盐 1小匙(5g)","韩国牛肉粉 2小匙","韩国辣椒粉 适量",
做法

1:蔬菜、豆腐切适当大小

2:明太鱼干、豆腐、洋葱跟萝卜放入锅中加水烹煮

3:煮至萝卜熟软后，加入打散的蛋煮成蛋花，再加盐、香油跟牛肉粉调味，起锅前撒上葱花即可

4:嗜辣的人食用时可以加点辣椒粉一起品尝，超级好喝的喔!

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qkoufu163469 开发者_开发技巧 2021-06-26 02:24

将几张干豆腐卷起来。

用绳子捆上。水烧开，下锅。

加入适量的盐调味。煮好捞出。

碗中放入辣椒粉、孜然粉、芝麻、烧烤料、蒜蓉辣酱。

浇上热油，拌匀。

均匀浇在煮好的干豆腐上，美味干豆腐做好了。

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免费的欧派迷你 开发者_如何学Go 2021-06-26 02:37

炒着吃好吃。

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