卷煎怎么做好吃啊？？

M39****6019 2021-06-26 02:32

• 将买回来的五花肉进行清洗干净之后，锅中加入料酒和生开发者_StackOverflow姜焯水备用。

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• 把焯水之后的五花肉进行切片，加热炒锅，将肉片倒下去翻炒。

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• 大火翻炒出油之后，再转为中小火慢炒，然后等肉片炒至两边微微泛黄。

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• 准备好蒜叶切成小段备用。

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• 肉片两边煎炒至微微泛黄出油之后，加入生抽、老抽、生姜、蒜米、耗油、食盐等调味料。

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• 等到蒜苗变软熟之后，就可以出锅啦！

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胡志明 2021-06-26 0开发者_JAVA百科2:33

从小红书搜索一下具体做法

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E17****59 2021-06-26 02:39

日本鸡蛋卷
食材明细
鸡蛋3个
糖20克
酱油5克
鱼粉5克
水60ml
白萝卜20克
紫苏1个
油1克
咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
日本鸡蛋卷的做法步骤
1
鸡蛋3个、白萝卜、（白萝卜头比较甜)紫苏叶1片、
2
鸡蛋3个、水60ml、酱油5克、鱼粉（日本的鲣鱼粉、糖20克。搅匀备用。
3
放一点点油。
4
小火。锅里倒入蛋液能够铺平锅底就形。注意别太多了。
5
用筷子在锅中间画几个圈。
6
从上往下卷、然后推到上面。（卷的囗放在下面)
7
反复卷、注意一定要小火
8
熟能生巧
9
最后用铲子四面压、把里面的空隙给压石了。别压破了开大开发者_开发技巧火把四面煎成金黄色。出锅0k！冷了更好吃。
10
白萝卜擦成泥用手捏成小塔形。

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C家的三叶草 2021-06-26 02:45

1.
将五花肉去皮去筋，斩成细泥，与蛋白（2只）、葱、姜、五香粉、酱油、盐、菱粉搅匀。另将鸡蛋（3只）用力来要透，再加盐、菱粉调成糊。
2.
在净滑锅里，加猪油进开后，将鸡蛋糊倒入，随即提锅慢慢转动，把蛋糊摊成蛋皮，然后取出冷却。
3.
将肉泥放在蛋皮上全面铺开,再卷成蛋卷,上笼蒸熟.四,另用干锅,锅底放木屑,上面放熏笼,熏笼上放蛋卷,然后点燃木开发者_StackOverflow社区屑,熏约十分钟取出抹上麻油,片成薄片后装盘。

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慕楠 开发者_开发技巧 2021-06-26 02:46

干豆腐卷煎的做法
1.猪肉馅加葱，姜五香盐，土豆粉面粉，鸡蛋搅拌均匀。

2.干豆腐铺平，把馅均匀的涂抹干豆腐上
3.卷起来留出来一点，涂上鸡蛋黄。
4.用鸡蛋黄封口，左右两边都粘上鸡蛋黄
5.上锅大火蒸半小时
6.凉透了，就可以吃了，很美味的

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郑晔 2021-06-26 02:46

开发者_C百科 干豆腐卷煎的做法
1.猪肉馅加葱，姜五香盐，土豆粉面粉，鸡蛋搅拌均匀。

2.干豆腐铺平，把馅均匀的涂抹干豆腐上
3.卷起来留出来一点，涂上鸡蛋黄。
4.用鸡蛋黄封口，左右两边都粘上鸡蛋黄
5.上锅大火蒸半小时
6.凉透了，就可以吃了，很美味的

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