鸡蛋汤怎么做好吃呢？？
爱开发者_运维知识库塔塔999
2021-06-25 20:47
西红柿洗干净、切成片、热锅放入少量油、油热后放入西红柿翻炒几下看见出汁加入适量水烧开、打一个鸡蛋在碗里、蛋清蛋白调闪、放入适量调料、根据个人口味、把鸡蛋倒入锅中用、用筷子稍稍调一下蛋汤、关火放入葱、出锅了、色香味俱全、试试吧、挺香的
139****3179 2021-06-25 20:52 西红柿蛋花汤
把水煮开后，先把西红柿切好放入锅人开发者_JS百科，放油和盐，煮一会后，把鸡蛋打碎倒入锅中，搅拌，就可以了。这是最简单，也是最有营养的。
205****157 开发者_如何学Python 2021-06-25 20:53 昨天做菌菇鸡汤剩了点新鲜的蘑菇和虫草花，放久了就怕味道变了不好吃了，浪费了这么好的食材，今天用它们做了一锅鸡蛋汤，不论从颜值还是从味道都很棒，特别鲜，一大锅一点没剩都被家人喝光了，分享给大家爱喝汤的也可以试试看哈！
今天用到的三种菌类价钱都不贵，鲜虫草花五元一盒，白色的口蘑12一斤，鲜的姬松茸是18一斤，我每样买了半斤，虽然这些鲜的菌菇不如泡发的那种干的味道鲜美，但是我挺喜欢的，主要是省事，想吃就现买现做不用提前一天浸泡，而且也很好清洗，干的蘑菇有时洗不干净吃到沙子特别郁闷，但是鲜的很好洗呀！多用流动水冲洗绝对不会有沙子的，我最怕吃饭时遇到沙子了，顿时就没有食欲了。
很多朋友总说自己做的蛋花汤不如饭店做的好看，尤其是蛋花不如饭店做的那么的薄那么的大片，如云朵般轻盈。其实有个小窍门的，那就是一定要先勾芡再淋蛋液，很多人都给搞反了，难怪做好的蛋花不轻盈不够薄也不好看哈哈！今天分享给大家有兴趣也试试看，看我说的对不对哈！如果您做出了漂亮的蛋花汤，欢迎留言分享，也可以在下面发图留言分享，或者您有更好的办法也欢迎分享一下，大家一起交流做饭的经验。
制作过程：
1准备好所有食材：口蘑60克，姬松茸菇60克，鲜虫草花40克，鸡蛋2个，小黄瓜一根，玉米淀粉适量，玉米油15克，盐4克。
2先把原材料都洗净，蘑菇去掉根部，鸡蛋磕入碗中打散。
3两种鲜蘑菇和黄瓜都切片。
4炒锅烧热加15克玉米油，油热以后下入两种蘑菇片煸炒一下。
5然后加入两大碗开水，有几个人喝汤就放几碗水。
6蘑菇煮2分钟以后加入虫草花一起煮。
7看到汤色变黄虫草花变软就加入4克盐。
8用玉米淀粉加冷水调一点水淀粉慢慢加入锅中，一边加一边搅拌，看到粘稠度合适了就不加了，切记一下子全倒进去哈！
9然后转着圈的将打散的蛋液淋入锅中，淋蛋液时注意往咕嘟咕嘟冒泡的那个位置淋，做好的蛋花特漂亮。
10然后加入黄瓜片关火。
11最后也可以淋入几滴香油或是撒一点点小葱末就可以开吃啦！
小提示：要想做好的蛋花漂亮，就要先勾芡再倒蛋液，倒蛋液时也要注意往水开的地方倒才好。
李毅 2021-06-25 20:55 开发者_Go百科 鸡蛋肉汤的话，可以先将鸡蛋打成蛋花，然后加入进去，将肉片直接裹上一层淀粉
qkoufu348 2021-06-25 20:56 开发者_运维百科 鸡蛋汤最简单的做法，就是开火坐锅烧水，烧多少水呢？看你人口的多少来选择水的量，基本上一人有一碗水的嗯的量就可以了，比方说你有两个人喝，你就嗯，放两碗水就可以了，这样烧出来的鸡蛋汤大概两个人喝刚刚好，水开以后把洗干净的西红柿顶部打一个十字花刀放进水里面，给它滚一下，就捞出来这样西红柿皮非常容易去掉，把西红柿去皮以后啊，切成小块儿，然后水开以后放上西红柿丁，啊，有火腿的话可以放上一个火腿丁嗯，然后拿两个鸡蛋在碗里加少许的盐，用筷子给它充分的搅拌打发，打发的鸡蛋黄和鸡蛋清呃，你分不开我我中你中有我，我中有你，谁也分不开谁的时候就可以了？然后锅里面呢锅开以后先用淀粉喝上一点鸡精给她勾芡，勾一个薄薄的芡，在锅开以后把鸡蛋用，筷子给他啊，必着点嗯，晚在锅里面转着圈的给她倒倒到锅里，慢慢地，慢慢地给他倒到锅里，倒进去以后稍微滚一个小滚，然后就开始用筷子快速的给他，给它搅拌，这样打出来的鸡蛋汤呢，鸡蛋花是大片的啊，薄薄的，锅开以后就可以停火停火，以后嗯，你就只放上一点鸡精，再加上一点盐，放上一点香油就可以了，别的什么就不要放了，热热乎乎的来一碗鸡蛋汤，对于冬天来说，这可是一个不错的选择，喝碗鸡蛋汤，浑身都暖烘烘的，舒服极了
薛洋 开发者_如何学编程 2021-06-25 20:57 不鸡蛋汤怎么做才好吃才好吃？是先放鸡蛋，还是先放西红柿放不放紫菜要不要虾米？你喜欢什么样的口味呢？我喜欢吃煮鸡蛋。
139****3179 2021-06-25 20:52 西红柿蛋花汤
把水煮开后，先把西红柿切好放入锅人开发者_JS百科，放油和盐，煮一会后，把鸡蛋打碎倒入锅中，搅拌，就可以了。这是最简单，也是最有营养的。
205****157 开发者_如何学Python 2021-06-25 20:53 昨天做菌菇鸡汤剩了点新鲜的蘑菇和虫草花，放久了就怕味道变了不好吃了，浪费了这么好的食材，今天用它们做了一锅鸡蛋汤，不论从颜值还是从味道都很棒，特别鲜，一大锅一点没剩都被家人喝光了，分享给大家爱喝汤的也可以试试看哈！
今天用到的三种菌类价钱都不贵，鲜虫草花五元一盒，白色的口蘑12一斤，鲜的姬松茸是18一斤，我每样买了半斤，虽然这些鲜的菌菇不如泡发的那种干的味道鲜美，但是我挺喜欢的，主要是省事，想吃就现买现做不用提前一天浸泡，而且也很好清洗，干的蘑菇有时洗不干净吃到沙子特别郁闷，但是鲜的很好洗呀！多用流动水冲洗绝对不会有沙子的，我最怕吃饭时遇到沙子了，顿时就没有食欲了。
很多朋友总说自己做的蛋花汤不如饭店做的好看，尤其是蛋花不如饭店做的那么的薄那么的大片，如云朵般轻盈。其实有个小窍门的，那就是一定要先勾芡再淋蛋液，很多人都给搞反了，难怪做好的蛋花不轻盈不够薄也不好看哈哈！今天分享给大家有兴趣也试试看，看我说的对不对哈！如果您做出了漂亮的蛋花汤，欢迎留言分享，也可以在下面发图留言分享，或者您有更好的办法也欢迎分享一下，大家一起交流做饭的经验。
制作过程：
1准备好所有食材：口蘑60克，姬松茸菇60克，鲜虫草花40克，鸡蛋2个，小黄瓜一根，玉米淀粉适量，玉米油15克，盐4克。
2先把原材料都洗净，蘑菇去掉根部，鸡蛋磕入碗中打散。
3两种鲜蘑菇和黄瓜都切片。
4炒锅烧热加15克玉米油，油热以后下入两种蘑菇片煸炒一下。
5然后加入两大碗开水，有几个人喝汤就放几碗水。
6蘑菇煮2分钟以后加入虫草花一起煮。
7看到汤色变黄虫草花变软就加入4克盐。
8用玉米淀粉加冷水调一点水淀粉慢慢加入锅中，一边加一边搅拌，看到粘稠度合适了就不加了，切记一下子全倒进去哈！
9然后转着圈的将打散的蛋液淋入锅中，淋蛋液时注意往咕嘟咕嘟冒泡的那个位置淋，做好的蛋花特漂亮。
10然后加入黄瓜片关火。
11最后也可以淋入几滴香油或是撒一点点小葱末就可以开吃啦！
小提示：要想做好的蛋花漂亮，就要先勾芡再倒蛋液，倒蛋液时也要注意往水开的地方倒才好。
李毅 2021-06-25 20:55 开发者_Go百科 鸡蛋肉汤的话，可以先将鸡蛋打成蛋花，然后加入进去，将肉片直接裹上一层淀粉
qkoufu348 2021-06-25 20:56 开发者_运维百科 鸡蛋汤最简单的做法，就是开火坐锅烧水，烧多少水呢？看你人口的多少来选择水的量，基本上一人有一碗水的嗯的量就可以了，比方说你有两个人喝，你就嗯，放两碗水就可以了，这样烧出来的鸡蛋汤大概两个人喝刚刚好，水开以后把洗干净的西红柿顶部打一个十字花刀放进水里面，给它滚一下，就捞出来这样西红柿皮非常容易去掉，把西红柿去皮以后啊，切成小块儿，然后水开以后放上西红柿丁，啊，有火腿的话可以放上一个火腿丁嗯，然后拿两个鸡蛋在碗里加少许的盐，用筷子给它充分的搅拌打发，打发的鸡蛋黄和鸡蛋清呃，你分不开我我中你中有我，我中有你，谁也分不开谁的时候就可以了？然后锅里面呢锅开以后先用淀粉喝上一点鸡精给她勾芡，勾一个薄薄的芡，在锅开以后把鸡蛋用，筷子给他啊，必着点嗯，晚在锅里面转着圈的给她倒倒到锅里，慢慢地，慢慢地给他倒到锅里，倒进去以后稍微滚一个小滚，然后就开始用筷子快速的给他，给它搅拌，这样打出来的鸡蛋汤呢，鸡蛋花是大片的啊，薄薄的，锅开以后就可以停火停火，以后嗯，你就只放上一点鸡精，再加上一点盐，放上一点香油就可以了，别的什么就不要放了，热热乎乎的来一碗鸡蛋汤，对于冬天来说，这可是一个不错的选择，喝碗鸡蛋汤，浑身都暖烘烘的，舒服极了
薛洋 开发者_如何学编程 2021-06-25 20:57 不鸡蛋汤怎么做才好吃才好吃？是先放鸡蛋，还是先放西红柿放不放紫菜要不要虾米？你喜欢什么样的口味呢？我喜欢吃煮鸡蛋。
加载中,请稍侯......
精彩评论